Vad blir det för mat?

[Mikael_L]

Men nu har jag lagt ca 130gr halvjäst och nyss omknådad deg i några byttor.
Jag missade ju det där med Dollarstore, så det fick bli "man tager vad man haver".

Hmm, 130 gram pizzadeg räcker inte till pizzor med 25cm diameter, det räcker till typ 20cm dia, kanske någon cm mer, beroende på hur tunna man vågar göra bottnarna.
Så nästa gång satsar jag nog på 200 gram deg för varje "boll".

Men bolltricket var bra, mycket enklare att få hyggligt runda pizzor än när jag "skär" ut en bit deg från en stor klump.

 

[Anonymiserad 220941]

I da blev de lide pizza egentillverkad, ha en trevlig helg.( Fy va got de ble )

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Blodsoppen]

Har ätit Lindströms kycklingklubbor och en god Dansk öl.
Ibland är det enkla gott nock.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[swirve]

Aldrig sett de där, men jag tycker ICAs färska Högrevsburgare funkar bra, annars Lindströms är bra för att vara frysta. De har lite olika varianter, brukar köra deras Angus Oroginal eller Kvick
[länk]

Är nog rätt lokalt här i Östergötland så ingen större spridning... Bjursunds slakteri är ett litet slakteri med fokus på kvalitetskött, slaktar bla wagyu från den enda? (första?) gården med wagyu kött i Sverige.

 

[myrstack]

Dessa är svårslagna vad gäller köpeburgare, bjursunds slakteri i valdemarsvik! [bild]
Annars är det att hitta fetaste högrevsbiten och mala själv som gäller!

Dessa är svårslagna vad gäller köpeburgare, bjursunds slakteri i valdemarsvik! [bild]
Annars är det att hitta fetaste högrevsbiten och mala själv som gäller!

Hoppas du menar bjursunds slakteri inköpta i valdermarsvik så inte allt för många smålänningar från tjust socken i Småland får migrän. Känsligt det där nära länsgränsen….

Bra burgare oavsett. Finns ju några lokala burgarställen som kör dessa rakt av och ändå erbjuder en bättre produkt av vissa ställen som påstår att de maler själv. Tycker slakteriet generellt är riktigt bra med de detaljerna dom erbjuder men tidvis har de misslyckats lite med gasen vid förpackningen av det köttet som de inte vacumpackar så hållbarheten har ibland varit år de kortare slaget.

 

[swirve]

Hoppas du menar bjursunds slakteri inköpta i valdermarsvik så inte allt för många smålänningar från tjust socken i Småland får migrän. Känsligt det där nära länsgränsen….

Bra burgare oavsett. Finns ju några lokala burgarställen som kör dessa rakt av och ändå erbjuder en bättre produkt av vissa ställen som påstår att de maler själv. Tycker slakteriet generellt är riktigt bra med de detaljerna dom erbjuder men tidvis har de misslyckats lite med gasen vid förpackningen av det köttet som de inte vacumpackar så hållbarheten har ibland varit år de kortare slaget.

Nä, bjursunds slakteri ligger i valdemarsvik! Bjursunds säteri ligger i tjust... Och köttet kommer från gårdar på båda sidorna länsgränsen!,

 

[dilemma]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Gårdagens middag iofs - vietnamesiska köttbullar.
Jag misslyckades hitta vem som tipsat om det tidigare i tråden(har för mig att det var här iaf) men ett stort tack för tipset, fantastiskt gott!

 

[FredrikR]

[bild]
Gårdagens middag iofs - vietnamesiska köttbullar.
Jag misslyckades hitta vem som tipsat om det tidigare i tråden(har för mig att det var här iaf) men ett stort tack för tipset, fantastiskt gott!

Var det inte Anna_H eller någon av "Mariorna" tro?
Ska prova den rätten vid tillfälle, lät gott!

 

[dilemma]

Var det inte Anna_H eller någon av "Mariorna" tro?
Ska prova den rätten vid tillfälle, lät gott!

Tack! @MariaiÖstergötland var den som tipsade om rätten

 

[TowaTei]

Om det är någon som likt mig också vill prova men inte hittar några vietnamesiska rätter i tråden så beror det på att köttbullarna var koreanska Här är receptet: https://www.byggahus.se/forum/threads/vad-blir-det-foer-mat.413655/page-348#post-4936692

 

[dilemma]

Om det är någon som likt mig också vill prova men inte hittar några vietnamesiska rätter i tråden så beror det på att köttbullarna var koreanska Här är receptet: [länk]

Tack! Visste att det var något som skavde och förklarar varför jag inte hittade heller när jag sökte - dumstrut på

 

[MariaiÖstergötland]

[bild]
Gårdagens middag iofs - vietnamesiska köttbullar.
Jag misslyckades hitta vem som tipsat om det tidigare i tråden(har för mig att det var här iaf) men ett stort tack för tipset, fantastiskt gott!

Roligt att kunna bidra med nåt! Vietnamesiska...koreanska... man kan inte ha rätt jämt. Trevlig helg!

 

[MariaiÖstergötland]

Var det inte Anna_H eller någon av "Mariorna" tro?
Ska prova den rätten vid tillfälle, lät gott!

"Mariorna", love it.

 

[hapazard]

Tempererad hjortrostbiff med kantarellsås, romanescokål, grönkålschips (blast av föregående). Därtill en Spätburgunder från Zipf, köpt genom Oribus wein (oribuswein.de)

 

[Blodsoppen]

Tempererad hjortrostbiff med kantarellsås, romanescokål, grönkålschips (blast av föregående). Därtill en Spätburgunder från Ziff, köpt genom Oribis wein (oribuswein.de)

Ser så gott ut.