Kan själv!
· Trelleborg
· 16 481 inlägg
Vi köper köttlådor av 1/8 ko och 1/2 gris.
Då skriver jag upp alla delar och kryssar av dem när vi tar upp dem, på så sätt har jag koll på vad som är i frysboxen och slipper gå ner och gräva i boxen när man ska planera veckans meny.
På tal om det ska jag plocka upp lämplig detalj för stroganoff 🙃
Då skriver jag upp alla delar och kryssar av dem när vi tar upp dem, på så sätt har jag koll på vad som är i frysboxen och slipper gå ner och gräva i boxen när man ska planera veckans meny.
På tal om det ska jag plocka upp lämplig detalj för stroganoff 🙃
Nä färre ju, om man har koll 😉 I alla fall på sikt...Alfredo skrev:
Ingen minns en fegis.. kör en frysrensning ska du få se vilken god mat som kan dyka upp! (Jaja.. mindre bra ibland med…).. sist jag tog fram en oidentifierbar frusen påse från frysen med kött.. var den entrecote.. jättegod 😊
(Innan var det en fläskkarré som var ok, men fettet var lite härsket efter några år i frysen hehe)
Här får det inte köpas ”kött” (i nån färg..) just nu.. (då blir detju påfyllning bara i frysen 😳 ..jag måste frosta av dem !)..
Kan själv!
· Trelleborg
· 16 481 inlägg
Kan själv!
· Trelleborg
· 16 481 inlägg
Odlingsåret har varit katastrof.. dagen innan vi skulle skörda av tomaterna.. försvann alla färdiga! Så mysko.. det var bara några få skalbitar på plattorna.. annars inget tecken på att nån/nått varit därinne.. MEN alla frukterna var borta (de gröna var kvar).. inga brutna kvistar.. inga hål/bitmärken på stammar eller blad.. alla plantorna stod lika fint som vanligt.. men utan de mogna frukterna.. 
.. och vi har aldrig lyckats så bra med bifftomater som i år ! Hade en 20 st olika.. och vi fick inte smaka nån.. (de kunde ju sparat EN åt oss!).. så trist..
Vi odlade bara några chilis och några tomater..
Chilisarna är nu på väg att byta färg.. så några stycken kommer vi få iaf (det har inte ätits av de färdiga chilisarna som hänger där - men dagen innan vi ska skörda dem.. så blir väl också de uppätna!)
Vi får några AJI UMBRA ORANGE iaf i år
Även några HABANERO ORANGE är på intågande..
Den där jag inte kan uttala.. Czechoslovakian Black, det dags att skörda! Har sått den tre år på rad, första gången den klarat sig och satt frukter! Spännande.
Den här.. vet jag inte riktigt vad det var.. kan vara en Habanero Orange också.. som inte hunnit byta färg än..
Det här borde vara en Serrano
.. och vi har aldrig lyckats så bra med bifftomater som i år ! Hade en 20 st olika.. och vi fick inte smaka nån.. (de kunde ju sparat EN åt oss!).. så trist..
Vi odlade bara några chilis och några tomater..
Chilisarna är nu på väg att byta färg.. så några stycken kommer vi få iaf (det har inte ätits av de färdiga chilisarna som hänger där - men dagen innan vi ska skörda dem.. så blir väl också de uppätna!)
Vi får några AJI UMBRA ORANGE iaf i år
Även några HABANERO ORANGE är på intågande..
Den där jag inte kan uttala.. Czechoslovakian Black, det dags att skörda! Har sått den tre år på rad, första gången den klarat sig och satt frukter! Spännande.
Den här.. vet jag inte riktigt vad det var.. kan vara en Habanero Orange också.. som inte hunnit byta färg än..
Det här borde vara en Serrano
Låter som en tvåbent tjuv 😢
Vet att "farbror grön" la ut ett inlägg om det för ett tag sedan, att de har folk som går in i deras odlingar och snor helt ogenerat. Blir de påkomna så låtsas de som ingenting. Medelålders kvinnor var visst värst där han bodde.
Hoppas ni får några chilis att uppväga med i alla fall!
Vet att "farbror grön" la ut ett inlägg om det för ett tag sedan, att de har folk som går in i deras odlingar och snor helt ogenerat. Blir de påkomna så låtsas de som ingenting. Medelålders kvinnor var visst värst där han bodde.
Hoppas ni får några chilis att uppväga med i alla fall!
Bor på landet.. mitt bland åkrarna hehe..
MEN vi har två grannbarn 500 m bort typ.. som vi aldrig träffat (bara vinkat när de gått med mamma till bussen till förskolan/skolan).. har aldrig träffat deras mamma heller (men pappan en gång på ett vägsamfällighetsmöte). Resten av barnen i närområdet är utflyttade med egna familjer numer.. finns ett par 20 plussare kvar på gården längst bort..
Men ingen vet eg att vi odlat nått i år.. bara att vi rivit saker (odlingsbäddar)
Inte så att nån strö person stryker omkring "mitt ute i ingenstans" bara sådär.. och råkar gå vilse in på vår tomt och in i växthuset (hade vi bott i stan/villaområde/närmare grannar eller stor väg.. eller väg alls.. så hade jag misstänkt "människor" .. nu är jag lite skeptisk.. ÄVEN om det verkar som om någon plockat försiktigt..)
Vi fick nog ihop runt 100 kg, men det var mest för att vi fick slut på tid innan vi behövde åka.
Ligger nog ett hundratal kilo under träden också, som vi inte orkat ta hand om.
Undrar om vi inte behöver ett par träd till...
Ligger nog ett hundratal kilo under träden också, som vi inte orkat ta hand om.
Undrar om vi inte behöver ett par träd till...
Ja det har varit lite äppelår här alltså.. iaf en 350 kg (två träd).. har plockat upp hela tiden och lagt i säckar (det som inte använts). Vi har åkt iväg med hela "äppellass"..
Ändå har vi gett bort massor.. lämnat iväg 50-55 kg till mustning.. gjort äppelkakor, äppelmos, ätit minst ett äpple om dagen.. mustat lite själva till äppelgele, äppelmarmelad.. äpplen i maten.. äppelpajer.. osv osv
Känns som det aldrig tagit slut (ovanligt stora på innergården och ovanligt små på baksidan).. nu tror jag att jag plockat upp alla!
Det sitter kanske 10 st på baksidans träd.. men det är de enda (har sparat en korg ute med äpplen till insekterna och fåglarna.. den får stå till nästa år) och jag har en "korg" till mig själv att fortsätta äta/baka av om jag vill.. (men trädet på innergården är nyklippt så det är tomt i övrigt)
Julklappar in the making... äppelmarmelad med en kola hint.. (dock lite vek hint, ska komma ihåg det om jag gör den igen!) men god var den iaf
Burkar rengjorda till o göra äppelgelen (även mustat äpplen till ändamålet.. bara själva kokningen kvar..)
🍏🍏🍏
Ändå har vi gett bort massor.. lämnat iväg 50-55 kg till mustning.. gjort äppelkakor, äppelmos, ätit minst ett äpple om dagen.. mustat lite själva till äppelgele, äppelmarmelad.. äpplen i maten.. äppelpajer.. osv osv
Känns som det aldrig tagit slut (ovanligt stora på innergården och ovanligt små på baksidan).. nu tror jag att jag plockat upp alla!
Det sitter kanske 10 st på baksidans träd.. men det är de enda (har sparat en korg ute med äpplen till insekterna och fåglarna.. den får stå till nästa år) och jag har en "korg" till mig själv att fortsätta äta/baka av om jag vill.. (men trädet på innergården är nyklippt så det är tomt i övrigt)
Julklappar in the making... äppelmarmelad med en kola hint.. (dock lite vek hint, ska komma ihåg det om jag gör den igen!) men god var den iaf
Burkar rengjorda till o göra äppelgelen (även mustat äpplen till ändamålet.. bara själva kokningen kvar..)
🍏🍏🍏