Allt om pizza

[Kretikos]

Ok! Får laborera med vattenmängden vid nästa bak.

 

[FredrikR]

Ok, min tur...
Hej, jag heter Fredrik, och jag är en svag person (i vissa lägen )

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Plinga till i Prisjakt-appen när jag var ute och lagade klipparslingan på lunchen...
Kan det bli "äkta" Napoletanska i helgen?!

 

[samlarpådetmesta]

Hmm.. kullager, lite rundjärn och en plåtskiva.. bör gå att fixa på en timme..

Bra idé. Har funderat på vad jag skulle göra med lagret...

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[FredrikR]

Frun skulle egentligen bort så jag såg min chans att få till en söndagspizza. Dock blev hennes utflykt inställd men jag fick igenom pizza ändå.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Måste handla nå dedikerade jäsburkar.. Willys eller Ikea hade lämpliga såg jag.

Ser ut som det är dubbla Postnordpaket imorron.. Och jag har ingen spade..

 

[fgo]

Frun skulle egentligen bort så jag såg min chans att få till en söndagspizza. Dock blev hennes utflykt inställd men jag fick igenom pizza ändå. [video] [bild]

Måste handla nå dedikerade jäsburkar.. Willys eller Ikea hade lämpliga såg jag.

Ser ut som det är dubbla Postnordpaket imorron.. Och jag har ingen spade..

Sväng in på Coop!
Den är över förväntan.

Spaden finns hos cervera för det tredubbla också.

 

[Karlia]

Jag köpte på Ica. Och plåt. Återstår att se om det funkar. Har bjudit över dottern att testa grillad pizza, hon skyller på för mycket på jobbet

 

[FredrikR]

Nån rekade Lidl också, 99:- till veckan.

 

[FredrikR]

Kebabpizza, serverades det i Tylla ikväll.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Anonymiserad 282191]

Faan också! ser så gott ut,funkar en vanlig 6mm plåt till pizza om man polerar upp den? råkar ha en kvm sådan

 

[FredrikR]

Faan också! ser så gott ut,funkar en vanlig 6mm plåt till pizza om man polerar upp den? råkar ha en kvm sådan

Klart den funkar, den här är gjord på en förvärmd plåt med varmluftsgrill ca 10cm uppifrån.

Samma sak fast mer lagrad värme om du kapar till din plåt
Försök blästra om möjligt, alt slipa eller kör på bakplåtspapper som jag gjorde när jag lånade kollegans stål.

Blir riktigt bra!

 

[arkTecko]

Den här kom ut ur ugnen i kväll tack vare Coops pizzasten:

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[lassebrun]

Hur tjock gör ni degen?
Vilken vikt är en bra boll?

 

[fgo]

Hur tjock gör ni degen?
Vilken vikt är en bra boll?

Jag brukar köra:
2-3 mm
Ca 250g
Och aldrig platta kanten.

 

[FredrikR]

Hur tjock gör ni degen?
Vilken vikt är en bra boll?

600g mjöl, 3,5dl vatten
Delar i 4, runt 250g skulle jag tro då.

 

[lassebrun]

Jag brukar köra:
2-3 mm
Ca 250g
Och aldrig platta kanten.

Du kör inte kavel utan ”tummar” ut degen i luften typ?