60 987 läst · 523 svar
61k läst
523 svar
Allt om pizza
![richardtenggren](/forum/data/avatars/s/100/100084.jpg?1437381240)
richardtenggren![Premium Premiumikon: Skruvdragare](/forum/styles/main/premium/skruvdragare.svg)
Ingen-gör
· Norrlandet
· 6 517 inlägg
richardtenggren![Premium Premiumikon: Skruvdragare](/forum/styles/main/premium/skruvdragare.svg)
Ingen-gör
- Norrlandet
- 6 517 inlägg
Väldigt bra pris på K-Rauta om man har kvar senaste 20%-koden så att säga ![Glad :) :)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
Jag får trösta mig med något annat just nu, tydligen har pizzaugn ingen hög prio, hon sa något om matbord, stolar, soffor… men sen slutade jag lyssna![Blinkar ;) ;)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
Jag får trösta mig med något annat just nu, tydligen har pizzaugn ingen hög prio, hon sa något om matbord, stolar, soffor… men sen slutade jag lyssna
Premiär ikväll.
Ugnen ska upp på ett bord och borde satt degen igår.
Kommer även testa glutenfri pizza. Någon som testat i en ooni?
Degblandaren är förresten från 1939!
![Skärmdump av 'PizzaApp' för att beräkna ingredienser för degtillverkning, inklusive mjöl, vatten och jäst.](https://static.byggahus.se/attachments/images/medium/539/539407-a03bbdbd16aefc863e02c288c439515b.jpg)
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
![Deg blandas i en roterande degblandare från 1939.](https://static.byggahus.se/attachments/images/medium/539/539408-ab16a62437844d2b801abf00f769b28c.jpg)
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
![En Ooni-pizzauvn placerad på en matta vid ett fönster med balkongräcke och utsikt över byggnader.](https://static.byggahus.se/attachments/images/medium/539/539409-58e7f074747eb153d18cbf3a24afa04f.jpg)
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Ugnen ska upp på ett bord och borde satt degen igår.
Kommer även testa glutenfri pizza. Någon som testat i en ooni?
Degblandaren är förresten från 1939!
Nöjd för att vara första rundan. Glutenfria var en hit och barnen älskade de med choklad.
Men degen blev sämre än den brukar bli när jag bakat i grillen och vanlig ugn.
Men degen blev sämre än den brukar bli när jag bakat i grillen och vanlig ugn.
![Hembakat glutenfritt bröd med smält choklad ovanpå, serverat på ett träskärbräde.](https://static.byggahus.se/attachments/images/medium/539/539616-e039d419af4880066ad65f1932edc202.jpg)
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
![Hemgjorda pizzor på en stenplatta, en med tomat och ost, den andra med ost och rödlök.](https://static.byggahus.se/attachments/images/medium/539/539617-08cb7b80f3b7aa51aead8f62dfc44a0c.jpg)
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Å, jag inbillade mig att jag inte var hungrig, att jag hade ätit nog för idag.. Nu känns det inte så längre, ser supergott ut!AXS skrev:
![ullberg](/forum/data/avatars/s/53/53635.jpg?1385059702)
ullberg
Verktygstokig
· Stockholm
· 3 861 inlägg
ullberg
Verktygstokig
- Stockholm
- 3 861 inlägg
Residensstad och residensstad, där du bor ligger ju en av Sveriges, och åtminstone dalarnas ”hetaste” (pun intended) industrier och det är väl inte konstigt om ni har det bästa mjölet, er variant av ”ångbåtsbiff” är väl masugnspizza, eller för de hipsters som letat sig upp till era regioner - kanske hybritpizza ![Glad :) :)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
![richardtenggren](/forum/data/avatars/s/100/100084.jpg?1437381240)
richardtenggren![Premium Premiumikon: Skruvdragare](/forum/styles/main/premium/skruvdragare.svg)
Ingen-gör
· Norrlandet
· 6 517 inlägg
richardtenggren![Premium Premiumikon: Skruvdragare](/forum/styles/main/premium/skruvdragare.svg)
Ingen-gör
- Norrlandet
- 6 517 inlägg
Tyvärr finns det ingen masugn(finns enbart tre stycken aktiva i Sverige) där, men dock två ämnesugnar som nog är för varma för pizzabak, ~1300 vill jag minnas.ullberg skrev:
Residensstad och residensstad, där du bor ligger ju en av Sveriges, och åtminstone dalarnas ”hetaste” (pun intended) industrier och det är väl inte konstigt om ni har det bästa mjölet, er variant av ”ångbåtsbiff” är väl masugnspizza, eller för de hipsters som letat sig upp till era regioner - kanske hybritpizza![]()
Gjorde en skoluppgift i samarbete med SSAB, där vi fick springa runt på och kring ugnen och mäta lite vill jag minnas. Tiden går fort och minnet blir sämre
![ullberg](/forum/data/avatars/s/53/53635.jpg?1385059702)
ullberg
Verktygstokig
· Stockholm
· 3 861 inlägg
ullberg
Verktygstokig
- Stockholm
- 3 861 inlägg
Sant och jag pudlar på den - borde (indirekt) kunna detta och har inte mycket att skylla på - men helt ärligt ämnesugnspizza, tveksamt om jag skulle köpa den, då kanske tom residensstadens kopparslice, gruvpizza eller kanske tom italiensk hamburgerköttsmacka slår högre ![Glad :) :)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
![ullberg](/forum/data/avatars/s/53/53635.jpg?1385059702)
ullberg
Verktygstokig
· Stockholm
· 3 861 inlägg
ullberg
Verktygstokig
- Stockholm
- 3 861 inlägg
Och för att att koma lite mer OnT - en vardagsfavorit hos oss men som jag inser är under värdighet för denna tråd är lammfärspizza - tror det är ett ICA-recept eller motsv. - i grunden ett färdigt pizza-kit, ett paket lammfärs, en riven halloumi och några blad mynta… inte ”vackert” men snabbt fantastiskt gott - så till den grad att det var min önskade måltid sist jag fyllde jämnt...
Bra video:
Har även testat färdiga degar, tycker garant var bäst av de jag hittade på ICA/Willys.
https://www.garantskafferiet.se/vara-produkter/fardigmat/farsk-pizzadeg/
Alla(Nästan) POP var typ värdelösa, samma med alla typer i tub.
Ej testat denna:
https://popbakery.se/pop-bakery-pizzakit-maestro/
Har även testat färdiga degar, tycker garant var bäst av de jag hittade på ICA/Willys.
https://www.garantskafferiet.se/vara-produkter/fardigmat/farsk-pizzadeg/
Alla(Nästan) POP var typ värdelösa, samma med alla typer i tub.
Ej testat denna:
https://popbakery.se/pop-bakery-pizzakit-maestro/