Vad blir det för mat?

[Rejäl]

Slovakisk korv, stekt i små slattar… + min grönsaksgratäng jag gjorde häromdagen (med lite potatis i) 👌

[bild]

[bild]

Vad har du i grönsaksgratängen?

 

[Snigla]

Vad har du i grönsaksgratängen?

https://www.byggahus.se/forum/threads/vad-blir-det-foer-mat.413655/post-5801260

Hoppas det blev rätt i länken.
Skrev om den häromdagen 👍 (tog lite av varje..)

Annars inlägg: #12148 (härinne) 😊

 

[Storsockret]

Köpte en bit fransyska och lät den ligga och mysa på 58°C i sous viden med rosmarin, smör och vitlök i 18h. Blev väldigt mört och fint.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Snigla]

Ja nu kanske ni fnissar lite.. men jag fick en sådan där briljant idé till middagen idag.. det tog en stund att övertala maken till att det nog skulle vara gott.. (i mitt huvud lät det jättegott!)

Panerad torskrulle (wrap?) 😳😀

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Panerad stekt torsk, egengjort poatismos, kokt sparris, dill & citronsås - och libabröd 👌

Jaaa.. omdömet?
"Sketagött" 😍

(maken klagade inte heller hehe)

 

[Kjell_G]

Ugnsbakad lax med nudelsallad. Chili, salladslök och koriander med dressing av ingefära, vitlök, soja, risvinäger.

 

[Storsockret]

Idag fick en del av köttet hamna i lite sås

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Rejäl]

Kasslergryta med minimajs, purjolök och bambuskott i, o så lite ris o sallad till..

 

[Snigla]

Dagens middag i regnet.. blev SPAGHETTI & KÖTTFÄRSSÅS .. mycket gott 😊👍 serverades med rivna morötter och vitlöksbröd 😍

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[gaidin]

Marisca (Conch, en stor musla) med friterad mandioka (Casava) och ris.

Riktigt gott. Muslan tillagas med diverse grönsaker och kryddor.

 

[husdrommaren]

1:a steget, svampen, avklarad nu ska kycklingbuljongen koka klart och sedan blir det till att göra risotton. Blir enkla kycklingklubbor till detta.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Kjell_G]

Falsk fläskfilé, dock inte med pressad potatis som förra veckan. Istället pastakuddar Arrabiata med paprika, Oliver, basilika o parmesan.

 

[Höghus]

Roadtrip på västkusten idag, resa till Strömstad, därefter småvägar söderöver. Lunch fish&chips i Grebbestad och dagen avslutas med middag på Norra Hamnen 5 i Lysekil.
Underbar utsikt och en fantastisk hälleflundra. Fru Höghus går loss på en råbiff.

/Höghus

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Snigla]

Dagens blidde; Chili con carne .. på delar av köttfärssåsen från igår.. 😜

”Späddes på” med salsa, hetsås, chili, stora vita bönor, svarta små bönor…

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Serverades med picklad rödlök, grönsaker, en klick gräddfil.. och jag (och mina rester..) tog coleslaw till.. 👍😍

(vi bröt oxå bitar av libabröd. som vi hade kvar efter fiskrullen vi åt häromdagen. och skopade lite chili med..)

 

[Pappa1986]

Roadtrip på västkusten idag, resa till Strömstad, därefter småvägar söderöver. Lunch fish&chips i Grebbestad och dagen avslutas med middag på Norra Hamnen 5 i Lysekil.
Underbar utsikt och en fantastisk hälleflundra. Fru Höghus går loss på en råbiff.

/Höghus

[bild]
[bild]

Hälleflundran ser fantastiskt god ut 😀

 

[fusion]

Inte för att man någonsin kommer klarar av detta , men drömma går ju åsså blir det falukorv å makaroner istället !

Han är helt fantastisk och får nog Gordon Ramsey att framstå som en amatör !