Vad blir det för mat?

[Snigla]

Enkel och smidig lunch, fläskpannkaka. Några extra ägg i för att trolla bort den lite tråkiga smaken av gf-mjöl.

[bild]

Har det bismak?

 

[FredrikR]

Stötte på fenomenet ”falsk fläskfilé ” och blev tydligen så uppslukad att jag glömde fotografera!
Kryddad nötfärs i rulle som skars i 1 cm tjocka skivor efter att den legat i frysen några timmar. Fick stekyta och över i form som fylldes på med svamp, sivripaprika och cf/grädde/soja. Pressad potatis, kokta morötter och inlagd gurka. Vips tillbaka i tiden.
Det blev en omgång över så bild kommer…

Aromatkryddad färs?

Vi åt det i våras och alla tyckte det var riktigt gott. 👌

 

[Kjell_G]

Stämmer bra! Själv hade jag inte Aromat utan tog svartpeppar o salt. Kanske får testa med Aromat, vet bara inte mängden?

 

[FredrikR]

Stämmer bra! Själv hade jag inte Aromat utan tog svartpeppar o salt. Kanske får testa med Aromat, vet bara inte mängden?

Denna var det frun lagade.
https://www.jennysmatblogg.nu/2013/01/02/falsk-flaskfile/

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[husdrommaren]

Har det bismak?

Ja, svårt att beskriva den men en liten bitter ton är det i den. Framförallt de som vanligtvis äter gluten märker det.

 

[Snigla]

Denna var det frun lagade.
[länk]
[bild]

Vad gör det till "falsk fläskfilé" ? 😳🤔
Rimligen borde det bara vara fläskfärs.. om jag ska ha nån hans att fatta...

Receptet isig låter skitgott hehe (älskar allt med köttfärs typ).

Men fläskfilé???

 

[Snigla]

Ja, svårt att beskriva den men en liten bitter ton är det i den. Framförallt de som vanligtvis äter gluten märker det.

Märks det även på pizzabottnar/bröd osv... (om man nu brukar märka bismaken) ? eller är det specifikt när man använder mjölet lite som du nu.. till typ pannkaka..

 

[Kjell_G]

Denna var det frun lagade.
[länk]
[bild]

Nästan exakt, blandfärs utbytt mot nötfärs. Antagligen därför det blev lite torrt, annars jättegod blandning.

 

[Höghus]

Inte för idag, men skall avnjutas snart. Jag importerade en dansk ost som jag inte sett förut, Gamle Ole's Far ekstra ekstra lagret. Lite orolig för att öppna den måste jag erkänna... Men är man torsk på dansk ost så är man.

/Höghus

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Fotografen]

" Huk er i bänka...!"

 

[husdrommaren]

Märks det även på pizzabottnar/bröd osv... (om man nu brukar märka bismaken) ? eller är det specifikt när man använder mjölet lite som du nu.. till typ pannkaka..

Vi tycker att ju renare smaker desto mer märks det. Beställer jag tex en kebabpizza med star sås och gärna lök, sallad mm på så delar min familj gärna med mig men tex en gfpasta carbonara, den får jag behålla för mig själv.

 

[john68]

Inte för idag, men skall avnjutas snart. Jag importerade en dansk ost som jag inte sett förut, Gamle Ole's Far ekstra ekstra lagret. Lite orolig för att öppna den måste jag erkänna... Men är man torsk på dansk ost så är man.

/Höghus

[bild]

Godaste osten. En annan har ju tur att jobba bara ngr hundra meter från falbygdens ost och där finns det alltid gamle ole, havarti mm så man passar på när plasten är som en sutströmingsburk och det är utgående datum 😅🥰

 

[DennisCA]

Hemgjorda nuggets, med pankobrödsmulor. Lite väl stora dock, mer som biffar.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Höghus]

Godaste osten. En annan har ju tur att jobba bara ngr hundra meter från falbygdens ost och där finns det alltid gamle ole, havarti mm så man passar på när plasten är som en sutströmingsburk och det är utgående datum 😅🥰

Jag fick faktiskt en tysk ost en gång i en jullåda med mat som jag inte klarade av. Den luktade så otroligt mycket, och smakade som den luktade, till skillnad från danska ostar. Minns inte vad den hette, borde nog lagt det på minnet.

/Höghus

 

[Maria T]

Inte för idag, men skall avnjutas snart. Jag importerade en dansk ost som jag inte sett förut, Gamle Ole's Far ekstra ekstra lagret. Lite orolig för att öppna den måste jag erkänna... Men är man torsk på dansk ost så är man.

/Höghus

[bild]

Det var typ en sån som fick åka på takräcket från Odense till Stockholm.