Vad blir det för mat?

[MsTake]

[bild]
Carbonara

verkar som alla tappade aptiten efter detta inlägg

 

[Kjell_G]

Nejnej, nu kör vi.
Pankopanerad kyckling med rosmarinpommes och coleslaw. Våffla till efterrätt.
Å, viken klassiker.

 

[Maria T]

Och nu blev jag dödligt sugen på kåldolmar, det måste jag laga ASAP.

Bra uttryckt där!
Min mamma hade fem paradrätter varav två var just kåldolmar och kroppkakor. Att de andra råkade vara kycklinggryta, kalops och kanelbullar tog jag fasta vid på mammas begravning så jag lät prästen nämna maträtter som börjar med K ... det kändes fint och lättade upp stämningen.

Alla ångrar något de inte gjort, en av sakerna jag ångrar är att jag var så totalt ointresserad av matlagning när jag var barn/tonåring och sällan tittade på vad som hände i köket.
Mycket går att finna på YouTube och liknande idag, säkert som amen att nån lagar kroppkakor och kåldolmar men den där fingertoppskänslan som mamma hade kan de inte förmedla.
Jag skulle *nästan dö* för att få äta hennes kåldolmar med brunsås igen.

 

[Mortsken]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Kycklinghjärta, lök, vitlök, stekfläsk, svamp, grädde, äggula

 

[MsTake]

[bild]
Kycklinghjärta, lök, vitlök, stekfläsk, svamp, grädde, äggula

Tycker det ser ut som Carbonara

 

[Claes Sörmland]

Tycker det ser ut som Carbonara

Väck inte carbonaragrabbarna nu, det kan bli lååånga föreläsningar om den maträtten.

 

[Mortsken]

Tycker det ser ut som Carbonara

Det är ju en Carbonara, så det förstår jag.

 

[Dan1891]

Det är ju en Carbonara, så det förstår jag.

Är det grädde i så är det INTE en Carbonara, inte ens i närheten har jag fått lära mig här!

 

[Storsockret]

Klyftpotatis med parmesan, kabanoss och den sedvanliga smördöden

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Åsa Lund]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Tilltugg före maten blev pimientos de Padron. Mums!
Sedan hamburgare med klyftpotatis och coleslaw, smaskigt det oxå

 

[FredrikR]

Är det grädde i så är det INTE en Carbonara, inte ens i närheten har jag fått lära mig här!

Here we go..

 

[Jochi]

Brödbak för min del idag
[bild]

[video]

Ankarsrum är en utmärkt köksmaskin med massor av tillbehör.
Ibland får man hjälpa den lite med att flytta rullen men det är inget problem.

 

[AndersMalmgren]

Ankarsrum är en utmärkt köksmaskin med massor av tillbehör.
Ibland får man hjälpa den lite med att flytta rullen men det är inget problem.

Så som citerat inlägg monterat den är inte rätt. Den ska massera degen mot kanten av bunken.

 

[Fotografen]

Man kan nästan skippa löjromen om man lägger på såhär lite

[bild]

Det kan jag förvisso hålla med om.

 

[Snigla]

Fick maten serverad även idag
[bild]

Nä nu börjar det bli lite väl lyxigt.. två dagar på rad ..