Vad blir det för mat?

[Höghus]

Ikväll tog jag tabberaset på midsommarsillen. Smaken mognar på ett väldigt trevligt sätt när den stått såpass länge. Till detta potatis från täppan med smörklick, dill och gräddfil, nybakat grovt rågbröd.
Aalborg taffel akvavit och engelskt julöl.

/Höghus

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[AndersMalmgren]

Det var ett oväntat namn på en restaurang. Var det samma ägare som till Pizzeria Öppet?

Gissar på det har en koppling till alla små fina byar i Frankrike kanske?

De har flyttat till danmark så har du vägarna förbi kan du prova

https://maps.app.goo.gl/ibUgy4vdiU2p71k28

 

[Roga1337]

Söndag= vanligtvis Burgare hos oss😉

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[GladanS]

Sesampanerad lax, perfekt stekt, med nudelwok och bara egenodlade grönsaker. En färdig teriyakisås som vi fått av handlare. På landet som vet att jag inte bryr mig om ett passerat bäst före datum..
Bättre kan det nog inte bli här idag.

 

[ostersundaren]

Efler att ha skottat mig fram till grillen och fått en gt i samband med tändning blev det oxfilétoast 😀

 

[Maria T]

Efler att ha skottat mig fram till grillen och fått en gt i samband med tändning blev det oxfilétoast 😀

Dubbel GT och dubbel toast är du värd!

 

[Mikael_L]

Efter att gjort vanlig Svensk snabbköttfärssås i ett helt liv så blev det idag premiär för att göra en mer riktig bolognese.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Jag följde väl i stort detta receptet:
https://www.zeta.nu/recept/spaghetti-pronto-bolognese-2/
Rödvin istället för vitt, skippade lagerblad (hade inga hemma) hade inte heller körsbärstomater i burk, utan det blev en överbliven slatt pizzasås och sen mer tomatpuré som kompensation, men fortfarande mindre tomat totalt, men det funkade bra ändå.
I brist på parmesan så fick det bli riven helt vanlig ost.
Bolognesen fick småputtra lite över en timme, och det tror jag är halva hemligheten till att det blir så gott och fylligt i smaken.



Tidigare i veckan gjorde jag denna Lax asian style
https://www.ica.se/recept/lax-asian-style-med-broccoli-lime-och-cashewnotter-715438/

Ingen bild från middagen, då jag inte tänkte på det då, utan denna är från en sida med receptet.
Lite små ändringar här också, ingen koriander, torkade lime blad eller cashewnötter, i övrigt följdes väl receptet någorlunda
Jag ville mest tipsa om receptet, lättlagat och väldigt smarrigt.

 

[FredrikR]

Efter att gjort vanlig Svensk snabbköttfärssås i ett helt liv så blev det idag premiär för att göra en mer riktig bolognese.
[bild]
Jag följde väl i stort detta receptet:
[länk]
Rödvin istället för vitt, skippade lagerblad (hade inga hemma) hade inte heller körsbärstomater i burk, utan det blev en överbliven slatt pizzasås och sen mer tomatpuré som kompensation, men fortfarande mindre tomat totalt, men det funkade bra ändå.
I brist på parmesan så fick det bli riven helt vanlig ost.
Bolognesen fick småputtra lite över en timme, och det tror jag är halva hemligheten till att det blir så gott och fylligt i smaken.



Tidigare i veckan gjorde jag denna Lax asian style
[länk]
[bild]
Ingen bild från middagen, då jag inte tänkte på det då, utan denna är från en sida med receptet.
Lite små ändringar här också, ingen koriander, torkade lime blad eller cashewnötter, i övrigt följdes väl receptet någorlunda
Jag ville mest tipsa om receptet, lättlagat och väldigt smarrigt.

Bolognese får det bli här hemma snart istället för snabbköttfärssåsen.
Laxen låter inte dum alls, kommer stryka koriandern när jag provar.

 

[Snigla]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Ugnsstekta kycklingklubbor, ris och grönsaker (kokt i grönsaksbuljong) + currysås 👍

 

[Snigla]

En stycke "Allt-i-ett-låda".. med Köttfärs, vitlök och potatis 👍 (kryddor, lök, matlagningsgrädde i dessutom.. och toppat med tomat och ost)

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Storsockret]

Blev lite vegopytt idag, rakt från frysdisken. Ett ägg och lite extra icke-bacon ovanpå. Minns inte ens när jag åt pyttipanna sist, skoltiden?

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Patrik440]

På en måndag med dåligt väder passar det fint med hamburgare.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[GladanS]

På en måndag med dåligt väder passar det fint med hamburgare.
[video]
[bild]

Alla dagar. Alla väder!

 

[Kjell_G]

Lite falukorv i woken med morot, zucchini, vitlök, spenat och nudlar

 

[AndersMalmgren]

Efter att gjort vanlig Svensk snabbköttfärssås i ett helt liv så blev det idag premiär för att göra en mer riktig bolognese.
[bild]
Jag följde väl i stort detta receptet:
[länk]
Rödvin istället för vitt, skippade lagerblad (hade inga hemma) hade inte heller körsbärstomater i burk, utan det blev en överbliven slatt pizzasås och sen mer tomatpuré som kompensation, men fortfarande mindre tomat totalt, men det funkade bra ändå.
I brist på parmesan så fick det bli riven helt vanlig ost.
Bolognesen fick småputtra lite över en timme, och det tror jag är halva hemligheten till att det blir så gott och fylligt i smaken.



Tidigare i veckan gjorde jag denna Lax asian style
[länk]
[bild]
Ingen bild från middagen, då jag inte tänkte på det då, utan denna är från en sida med receptet.
Lite små ändringar här också, ingen koriander, torkade lime blad eller cashewnötter, i övrigt följdes väl receptet någorlunda
Jag ville mest tipsa om receptet, lättlagat och väldigt smarrigt.

Testa gör en ragu då pratar vi