Vad blir det för mat?

[AndersMalmgren]

Och lite smårätter på det portal leverar alltid

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[AndersMalmgren]

1, 2, 3 - Fanta och rosé?

Barnens äppelmust

 

[Pappa1986]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Fisksoppa med lax & torsk.
Ser tråkig ut men fantastiskt god.

 

[Blodsoppen]

[bild]
Fisksoppa med lax & torsk.
Ser tråkig ut men fantastiskt god.

Rester från igår.
Jag tycker inte torsk gör sig i en fisksoppa då det inte är så fast i köttet. Smaken är ju där men den trillar gärna sönder vilket drar ner helhetsupplevelse.

 

[ullberg]

Ska precis börja förbereda maten så tar fram tillredningsverktyg

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Går kanske att ana vad det blir…

 

[FredrikR]

Ska precis börja förbereda maten så tar fram tillredningsverktyg

[bild]



Går kanske att ana vad det blir…

Det är inte DOMEX355 va?!
Ser nästan ut som skärskyddshandskarna vi hade ett tag!?

Jag gissar på skaldjur, med mycket skal?

 

[ullberg]

Hur mycket jag än gillar produkterna så skulle jag inte tugga i mig vare sig DOMEX eller HARDOX, men numret var nära i alla fall - handskarna är Guide 335, mycket riktigt med skärskydd - vet inte om tillräckligt för att öppna ostron men lär ju vara bättre än inget.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

dagens förrätt - svårt för mig att känna så mycket skillnad på sorterna, tror jag även fortsättningsvis kommer köra gamla vanliga fine de Claire när jag beställer ute på restaurang

 

[AndersMalmgren]

Kantarell till lunch, kantarell till middag

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[ullberg]

Börjar dra ihop sig till varmrätt så nästa redska har åkt fram

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

svårare att gissa så kan avslöja att det blir marulk med dillplugg och brynt smör

 

[FredrikR]

Kantarell till lunch, kantarell till middag
[bild]

Svårt att få kantarell-overdose!

 

[AndersMalmgren]

Svårt att få kantarell-overdose!

Det är nog omöjligt

 

[munge]

Hur mycket jag än gillar produkterna så skulle jag inte tugga i mig vare sig DOMEX eller HARDOX, men numret var nära i alla fall - handskarna är Guide 335, mycket riktigt med skärskydd - vet inte om tillräckligt för att öppna ostron men lär ju vara bättre än inget.
[bild]
dagens förrätt - svårt för mig att känna så mycket skillnad på sorterna, tror jag även fortsättningsvis kommer köra gamla vanliga fine de Claire när jag beställer ute på restaurang

Gosset? Trevligt!

 

[ullberg]

Såhär blev det, körde fisken till 54 grader och det är sjukt hur marulk ”hårdnar”, det kändes som en slemmig manet innan och var perfekt fast och fin vid servering

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Gosset? Trevligt!

Stämmer och det blir väl ett inlägg i vintråden, jag vet att det är många som prisar Gosset, själv är jag inte övertygad - allt annat än dåligt, rent av bra, men jag vet många andra drycker från den delen av Frankrike som är bättre…

 

[Pappa1986]

Rester från igår.
Jag tycker inte torsk gör sig i en fisksoppa då det inte är så fast i köttet. Smaken är ju där men den trillar gärna sönder vilket drar ner helhetsupplevelse.

Brukar använda torskrygg och köra den färdig, lägg den i en djup tallrik och sen på med soppan. Då funkar det bra

 

[AndersMalmgren]

Rocastin är nog min favoritost just nu. Så god!

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder