Det tog jäkligt lång tid per pizza dock. Eldade jag på som sjutton så slutade det med att pizzan var bränd på toppen och degig i mittenFredrikR skrev:
Ser fin ut ju, practice makes perfect
de blir att öva på detta.
Jag tror jag hade tjänat på att sänka temperaturen efter typ pizza 2 av 4 igår, kändes lite som det värmde på mer ovanifrån än botten. Samtidigt hade en placering längre från varmaste hörnet förmodligen gett samma resultatJ Jonobe skrev:Det tog jäkligt lång tid per pizza dock. Eldade jag på som sjutton så slutade det med att pizzan var bränd på toppen och degig i mitten
Undrar om en "turning peel" är det jag behöver...
[Paket har hanterats på terminal...]
Brukar sänka under tiden pizzan är i. Mellan pizzorna kör jag max.Jag tror jag hade tjänat på att sänka temperaturen efter typ pizza 2 av 4 igår, kändes lite som det värmde på mer ovanifrån än botten. Samtidigt hade en placering längre från varmaste hörnet förmodligen gett samma resultat
Undrar om en "turning peel" är det jag behöver...
[Paket har hanterats på terminal...]
Vet inte om det gör någon större skillnad, men upplever det så iaf.
Ja, jag körde på Icas butiksdeg, sades bara surdeg men betydligt mycket sämre än att göra själv.nino skrev:
Hörni förresten... nu måste jag bygga ett bord till pizzaugnen med
Vad tror ni om att bygga en enkel och luftig konstruktion på tryckimpregnerat trä och limma fast 1-2 stora trädgårdsklinkers direkt på träet som bordsskiva? Fungerar det? Vill ha en snabb och relativt billigt lösning som ändå är bättre än rangliga ikeabord.
Jag funderar på nåt på hjul, och kanske gjuta en bänkskiva.. Men det är ju lätt att ligga och drömma om det i soffan med, 6?v till semestern.J Jonobe skrev:Ja, jag körde på Icas butiksdeg, sades bara surdeg men betydligt mycket sämre än att göra själv.
Hörni förresten... nu måste jag bygga ett bord till pizzaugnen med
Vad tror ni om att bygga en enkel och luftig konstruktion på tryckimpregnerat trä och limma fast 1-2 stora trädgårdsklinkers direkt på träet som bordsskiva? Fungerar det? Vill ha en snabb och relativt billigt lösning som ändå är bättre än rangliga ikeabord.
Får fundera ett tag till.
Jag började googla på att gjuta bänkskiva... men insåg att jag hellre lägger tiden på den perfekta pizzanJag funderar på nåt på hjul, och kanske gjuta en bänkskiva.. Men det är ju lätt att ligga och drömma om det i soffan med, 6?v till semestern.
Får fundera ett tag till.
... och äntligen fixa kattlucka till Yoda.Men ja, en enkel men värmetålig bänk på hjul är min plan. Behöver lite extra avlastningsyta bredvid grillen (grillarna hoppas jag snart
)..
Håller med om muttis pizzasås, mycket godare än min
Har jag bråttom med degen, kan ha svårt att planera gör jag den här som blir bra.
https://www.svt.se/recept/sandras-snabba-pizzadeg
Har jag bråttom med degen, kan ha svårt att planera gör jag den här som blir bra.
https://www.svt.se/recept/sandras-snabba-pizzadeg
Ska man ha mutti classica eller tomatsåsen,
är det någon skillnad?
är det någon skillnad?
Den heter pizzasås. nerkokad och tjockare än tomatsåsen.
https://mutti-parma.com/se/produkter/pizzasas/
https://mutti-parma.com/se/produkter/pizzasas/
Redigerat: