Vad blir det för mat?

[DennisCA]

Vacuumpackat nu, bara å vänta.

 

[GladanS]

Pizza på vanlig ihopsvängd deg utan specialmjöl och fukthaltsmätare, och snabbjäst i 40 gradig ugn utan någon som helst finess. Men det är så vi vill ha det.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Blodsoppen]

Gravad makrill och dillstuvad potatis

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Ulltand]

Om någon timme till laddar timmprisarna upp middagen

 

[Marlen Eskilsson]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Här ska det bli "äkta" napolitansk pizza till middag ikväll. Ludvig och Gustaf fixar till Per på hans födelsedag, jag har bara gjort degen på durumvete.

 

[JuggeH]

Efter snacket häromveckan om kalvlever så blev min längtan efter denna rätt ännu större. Ikväll blev det av; en klassisk svensk restaurangrätt - Kalvlever Anglais (kalvlever, bacon, lök, kapris, potatis + sky med äpplen (Mannerström option):

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[mackee]

Fransyska av dovhjort i skivor, klyftpotatis, haloumi och pulverbea

 

[Fario]

Fredag!
Så det blev spenatpaj med chèvre och oliver.
Jag kör den i ugnen två gånger, först en stund utan chèvre och sedan med bitar av chèvre som trycks ned halvvägs.
Här skall chèvren strax skäras upp…

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Blodsoppen]

Fransyska av dovhjort i skivor, klyftpotatis, haloumi och pulverbea

Det är väl synd med pulverbea till sådant kött

 

[mackee]

Det är väl synd med pulverbea till sådant kött

Hehe. Frugan har tjatat hela veckan om klyftpotatis och pulverbea. Blev inget dopp av köttet i den såsen.

 

[FredrikR]

Pizza på vanlig ihopsvängd deg utan specialmjöl och fukthaltsmätare, och snabbjäst i 40 gradig ugn utan någon som helst finess. Men det är så vi vill ha det. [bild]

Oj oj, låter vanskligt, nästan som att köra bil med förbundna ögon..

Man ska laga som man vill och äta/dricka det man tycker om!

Någon som kan gissa vad vi ska grilla ikväll, tydligen min 47års dag och jag fick bestämma kött.. frun är inget stort fan av entrecote.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[GladanS]

Vi överlevde!
Du lär bli mätt då i alla fall! Här hemma delar vi på entrecote så att man och barn får finaste köttdelarna. Jag får det goda.

 

[nino]

Oj oj, låter vanskligt, nästan som att köra bil med förbundna ögon..

Man ska laga som man vill och äta/dricka det man tycker om!

Någon som kan gissa vad vi ska grilla ikväll, tydligen min 47års dag och jag fick bestämma kött.. frun är inget stort fan av entrecote.
[bild]

Samma årsmodell alltså...
Grattis på födelsedagen

 

[FredrikR]

Samma årsmodell alltså...
Grattis på födelsedagen

Tack @nino

 

[Marlen Eskilsson]

Oj oj, låter vanskligt, nästan som att köra bil med förbundna ögon..

Man ska laga som man vill och äta/dricka det man tycker om!

Någon som kan gissa vad vi ska grilla ikväll, tydligen min 47års dag och jag fick bestämma kött.. frun är inget stort fan av entrecote.
[bild]

Grattis på födelsedagen!