Vilken effekt är det på de olika plattorna?Huddingebo skrev:
1000W, 2000W, 1500W, 1500W?
(3000W, 3000W på två faser)?
3000W motsvarar 13A.
Kanske 3000W till ugnen på tredje fasen?
Vår induktionshäll har en effekt på 2200W på varje zon vid steg 9 samt 3700W (på en zon per halva) vid Boost.
Vid två kopplade zoner (på en halva) ligger maxeffekten på 3600W (ingen boost är valbart).
Jag slog upp en Electrolux glaskeramik (3x16 A) som jämförelse och så här ser det ut:Demmpa skrev:
https://www.electroluxhome.se/vitvaror/spis/spis-keramikhall/ekc6060bow/
Så vitt jag minns stämmer det väl med tidigare spisar som jag har haft.
För dyraste induktionsspisen där står det:
https://www.electroluxhome.se/vitvaror/spis/induktionsspis/lki6485sow/
Så då får man 4 zoner som alla har samma storlek och effekt på läge 9 som den största plattan på en äldre spis. Dessutom möjlighet till boost. Däremot så är ju fortfarande totaleffekten samma så man kan inte få ut 2300 W på alla fyra, precis som på en äldre spis, men det går utmärkt att ha två zoner igång på 3200 W om man så skulle vilja, alltså betydligt mer än på en äldre spis.
Ganska så teoretiskt att bara kika på angivna effektdata.
I verkligheten upplever jag ändå att en induktionshäll drar ner till en nivån väldigt drastiskt.
Det slutar koka på en platta eller stekeffekten dras ner så att köttet i stekpannan ligger och småkokar istäför att stekas.
Skulle hellre se ett mera handfast test med verkliga kokkärl.
I verkligheten upplever jag ändå att en induktionshäll drar ner till en nivån väldigt drastiskt.
Det slutar koka på en platta eller stekeffekten dras ner så att köttet i stekpannan ligger och småkokar istäför att stekas.
Skulle hellre se ett mera handfast test med verkliga kokkärl.
Det är absolut inget som jag upplevde i samband med att vi bytte från glaskeramik till induktion för ungefär 5 år sen. Om du inte menar att effekten ändras fort när man ändrar vredet, men det är ju en fördel med induktion och gas, dvs. att den reagerar snabbt när man vill ändra eftersom det inte finns någon upplagrad värme i plattan.
Nej det menar jag inte.BirgitS skrev:
Jag har mätt fram (genom strömmätning, tångampermätare) att olika stora kokkärl drar olika mycket ström vid samma inställning.
Alltså ett stort kokkärl drar mycket mer ström än ett litet.
Alltså om man kör två stora kärl på samma sida så kan hällen dra ner totaleffekten.
Men att ha två stora kokkärl på samma sida på en induktionshäll är inte samma sak som att ha två stora kokkärl på en traditionell spis med gjutjärnsplattor, detta eftersom induktionshällen kan ge samma maxeffekt på varje zon individuellt jämfört med olika maxeffekt på gjutjärnsplattorna.
Håller med om att dialogen kring teoretisk maxeffekt och den praktiska när man lagar mat ytterst sällan, kanske aldrig sammanfaller.
Jag räknar mig själv till vanlig matlagare och frekvent användande av induktionshäll, har gjort skrivningen tidigare i tråden,
Har aldrig satt på alla zoner i maxläge vid matlagning, använder ibland alla zoner men man sätter vid normal matlagning igång dem vid olika tidpunkter och sedan regleras ned till ca 50% vid kokning och stekning 60-70%.
Maxläge "boost" är lite av marknadsföring som i praktisk matlagning inte tillför så mycket annat än att få vatten att snabbkoka, men mycket i matlagning vill man värma långsammare som smör, redning, långsamma uppkok, etc, och även se till att kärlet blivit riktigt varmt så det inte kallnar när man lägger i något, speciellt vid stekning.
Eller så är jag avvikande i mitt sätt att laga mat och använda en induktionshäll.
Jag räknar mig själv till vanlig matlagare och frekvent användande av induktionshäll, har gjort skrivningen tidigare i tråden,
Har aldrig satt på alla zoner i maxläge vid matlagning, använder ibland alla zoner men man sätter vid normal matlagning igång dem vid olika tidpunkter och sedan regleras ned till ca 50% vid kokning och stekning 60-70%.
Maxläge "boost" är lite av marknadsföring som i praktisk matlagning inte tillför så mycket annat än att få vatten att snabbkoka, men mycket i matlagning vill man värma långsammare som smör, redning, långsamma uppkok, etc, och även se till att kärlet blivit riktigt varmt så det inte kallnar när man lägger i något, speciellt vid stekning.
Eller så är jag avvikande i mitt sätt att laga mat och använda en induktionshäll.
useless skrev:
Grattis!
Räcker säkringarna till?
Claes Sörmland
Medlem
· Sörmland och stan
· 24 860 inlägg
Claes Sörmland
Medlem
- Sörmland och stan
- 24 860 inlägg
Det är bara att ta hem en elektriker som väljer spis åt en, det är säkrast med fast anslutning i alla fall. Spisen köps genom elektrikern med förmånliga rabatter och levereras monterad och klar. Garanti ingår också!Bo.Siltberg skrev:
Elinstallatörsbranschen står redo att axla detta ansvar att hjälpa konsumenterna med korrekta och säkra svenska spisar!
Och äntligen blir det någon som faktiskt monterar det medföljande tippskyddet!
Claes Sörmland
Medlem
· Sörmland och stan
· 24 860 inlägg
Claes Sörmland
Medlem
- Sörmland och stan
- 24 860 inlägg
Håller med dig. Visste inte ens att jag hade ett problem i min matlagning med effektbegränsning på min induktionsspis förrän jag läste om det här på BH.A AndersS skrev:Håller med om att dialogen kring teoretisk maxeffekt och den praktiska när man lagar mat ytterst sällan, kanske aldrig sammanfaller.
Jag räknar mig själv till vanlig matlagare och frekvent användande av induktionshäll, har gjort skrivningen tidigare i tråden,
Har aldrig satt på alla zoner i maxläge vid matlagning, använder ibland alla zoner men man sätter vid normal matlagning igång dem vid olika tidpunkter och sedan regleras ned till ca 50% vid kokning och stekning 60-70%.
Maxläge "boost" är lite av marknadsföring som i praktisk matlagning inte tillför så mycket annat än att få vatten att snabbkoka, men mycket i matlagning vill man värma långsammare som smör, redning, långsamma uppkok, etc, och även se till att kärlet blivit riktigt varmt så det inte kallnar när man lägger i något, speciellt vid stekning.
Eller så är jag avvikande i mitt sätt att laga mat och använda en induktionshäll.
Brassar jag på max på en induktionszon så finns liksom ingen möjlighet att ägna sig åt någon annan del av matlagningen utan att det bränner på några sekunder. Enda gången det skulle behövas är om man vill koka upp mycket vatten och samtidigt bryna något. Men det går utmärkt att koka upp vattnet ett par minuter tidigare och bryna efter det. Allt går så fort med induktion och vattenkokare behöver man ju inte längre.
Redigerat:
Claes Sörmland
Medlem
· Sörmland och stan
· 24 860 inlägg
Claes Sörmland
Medlem
- Sörmland och stan
- 24 860 inlägg
Skruvarna avslöjar att det senast skedde på 70-talet...Alfredo skrev:
Gör inte alla det?
[bild]