VARNING FÖR GODSAKER
Skulle ha gjort julgodis med Dulce de leche, men blev inte så mycket julstök i,år - så jag ville göra nått annat med den! Det blev detta.. maken kallade det ett bra initiativ,, och jag håller med!
Den blev perfekt som ”julig”
————————————————
RECEPT
————————————————
BOTTEN:
100 g smör
1/3 dl strösocker
150 gram digestivekex
50 gram pepparkakor
- Vrid på ugnen på 175 grader (varmluft)
- Smält smör i en kastrull och blanda i sockret.
- Krossa digestivekexen och pepparkakorna i en bunke (mixa gärna) tills de är småsmulor..
- Häll på smör- och sockerröran. Blanda allt till en liten ”deg”.
- Tryck ut ”degen” i en pajform (el rund springform).
- Grädda i ugnen i ca 10 minuter, tills den fått lite färg/yta.
- Ta ut och låt pajen svalna på bänken.
FYLLNING:
2 bananer
3-4 dl vispgrädde 40%
1 burk dulce de leche
Flingsalt
- Öppna burken med dulce de lechen och bred ut över pajbotten (när den svalnat).
- Ta en nya flingsalt och strö över kolasåsen
- Skiva bananerna i 3-4 mm tjocka skivor och lägg ut dem jämnt över kolasåsen.
- Vispa grädden lagom hård och bred den över bananerna.
GARNERING:
30-40 gram mörk choklad
2 st pepparkakor
- Krossa pepparkakorna till smulor med handen och strö över grädden.
- Ta chokladen, riv den över pajen.. fördela jämnt.
Ät och njut
Skulle ha gjort julgodis med Dulce de leche, men blev inte så mycket julstök i,år - så jag ville göra nått annat med den! Det blev detta.. maken kallade det ett bra initiativ,, och jag håller med!
Den blev perfekt som ”julig”
————————————————
RECEPT
————————————————
BOTTEN:
100 g smör
1/3 dl strösocker
150 gram digestivekex
50 gram pepparkakor
- Vrid på ugnen på 175 grader (varmluft)
- Smält smör i en kastrull och blanda i sockret.
- Krossa digestivekexen och pepparkakorna i en bunke (mixa gärna) tills de är småsmulor..
- Häll på smör- och sockerröran. Blanda allt till en liten ”deg”.
- Tryck ut ”degen” i en pajform (el rund springform).
- Grädda i ugnen i ca 10 minuter, tills den fått lite färg/yta.
- Ta ut och låt pajen svalna på bänken.
FYLLNING:
2 bananer
3-4 dl vispgrädde 40%
1 burk dulce de leche
Flingsalt
- Öppna burken med dulce de lechen och bred ut över pajbotten (när den svalnat).
- Ta en nya flingsalt och strö över kolasåsen
- Skiva bananerna i 3-4 mm tjocka skivor och lägg ut dem jämnt över kolasåsen.
- Vispa grädden lagom hård och bred den över bananerna.
GARNERING:
30-40 gram mörk choklad
2 st pepparkakor
- Krossa pepparkakorna till smulor med handen och strö över grädden.
- Ta chokladen, riv den över pajen.. fördela jämnt.
Ät och njut
