Kan berätta om ett annat restaurangäventyr, som var betydligt mer angenämt än det tidigare, där min värd och restaurangägaren gaddat sig samman, för att förgifta mig med tryffelrisotto i de Piemontska alperna. Denna gång bar det av till ännu en liten alpby med känd familjerestaurang. Vis av erfarenhet sneglade jag hit och dit för att få nys om ännu en sadistisk servitör med den lömska svampen och hyveln i högsta hugg.AndersMalmgren skrev:
Precis som classe säger, en Pelle Janzon. Tog två ostron också som starter
In kom en tallrik fylld av spritslad köttfärs hemgjord majonäs samt okända alpkryddor, som påstods donerats av höghöjdskossor. "Alta", någonting? Med risk för eget liv låtsades jag se förväntansfulla ut, Medans jag redan planerade hur jag skulle kunna fly från etablissemanget, likt en backande Julie Andrews. Dröm om min förvåning när jag smakade.... - Gott. Jättegott!
Den/de serverade blåbärssnapsen, hjälpte måhända till.
Staffan
Redigerat:
Renoverare
· Stockholm
· 18 494 inlägg
BarbarerL lordi skrev:Ja tryffel, fyfan. Det kan förstöra vilken anrättning som helst.
Tur du slapp det den gången.
Men har du tvingats äta, den djävla svampfan, omgiven av övervintrade "Alpini", som tror att andra världskiget fortfarande kan vinnas?
Staffan
Men Anders, du skulle äta bajs till lunch om det kostade tillräckligt mycket
Det finns få saker som jag har svårt för i mat och kryddväg.
Det var bl a koriander som jag tyckte smakade tvål, och tryffel som smakar och luktar någon slags unken parfym.
Koriander har jag lärt mig att tycka om, men tryffel går bara inte, hur mycket jag än försöker.
Framförallt luktar Koriander rent äckligt.L lordi skrev:
Staffan
Renoverare
· Stockholm
· 18 494 inlägg
Tips, gå till la neta så beställer ni en Campechana och en Pirata, man ska totaldränka dem koriander. Så gott!
För något år sedan var jag där och som vanligt strödde mina tacos med koriander. Snubben bakom mig var tydligen mexikan och berömde mig för mängden koriander, svenskar tar för lite normalt tydligen
För något år sedan var jag där och som vanligt strödde mina tacos med koriander. Snubben bakom mig var tydligen mexikan och berömde mig för mängden koriander, svenskar tar för lite normalt tydligen
Renoverare
· Stockholm
· 18 494 inlägg
Haha, jo men på en uteserveringM Myckling skrev:
utan jacka
Renoverare
· Stockholm
· 18 494 inlägg
Man får inte röka på uteservering längre, bästa förbudet på länge.N Niq skrev:
Medlem
· Stockholms Län
· 694 inlägg
Vår nya granne "ytterförorts-hemköp" säljer koriandern i stora knippen som alternativ till dom små löjliga krukorna.Tips, gå till la neta så beställer ni en Campechana och en Pirata, man ska totaldränka dem koriander. Så gott!
För något år sedan var jag där och som vanligt strödde mina tacos med koriander. Snubben bakom mig var tydligen mexikan och berömde mig för mängden koriander, svenskar tar för lite normalt tydligen
Det är inte mycket gourmet-liv här ute, men den detaljen är jag nöjd med!