Tråd: Renoverar 1950-tals off-grid-stuga

Hej! Jag har nyligen köpt en off-grid-stuga i Småland tillsammans med min flickvän och ska påbörja en omfattande renovering och modernisering, dvs sätta in el (solpaneler och batterier), rinnande vatten, och enskilt avlopp. Tänkte att jag kan dokumentera processen här för alla som vill följa med. Det kommer sannolikt även bli bastubyggande, badtunna, trädäck, utekök mm. Jag kommer ha frågor på vägen och hoppas jag kan få lite hjälp av dom som är intresserade :)

Vad gör man här? Finns det någon brandrisk med att fästa plastfolien (ångspärren) mot murstocken?

Rev dom två väggarna mellan lilla sovrummet, köket, och ”stora” sovrummet. Videon visar bara det förstnämnda