1. Kamado = UgnU Ulrika M.M skrev:
2. Min bästa paradrätt är ändå en svensk, god, marmorerad, blooodig entrecôte med massor av grillade grönsaker och örter - därtill ett gott örtsmör. Det är grönsakerna som blir utmaningen - grilla allt i rätt tid vilket skulle gå galant med en Komodogrill!!
MEN - det jag främst förväntar mig i sommar är att mitt 15-åriga barnbarn kommer att tillaga pizzor av alla de slag. Han älskar att experimentera med smaker och har sagt att han vill göra pizzor på grillen! Mums!!
Kamado betyder ugnU Ulrika M.M skrev:
Jag skulle prova att göra pizza i grillen. Verkar kunna bli bra resultat pga keramikhöljet. Efter att ha övat in mig med några standardpizzor skulle det bli pizza Bianco med trattkantareller, västerbottenost och syltad rödlök
1: kamado betyder ugn.
2: vi grillar det mesta ifrån enklaste korvarna till fina kötträtter, men har inte haft en keramikgrill så det hade blivit ett rejält lyft🤩
2: vi grillar det mesta ifrån enklaste korvarna till fina kötträtter, men har inte haft en keramikgrill så det hade blivit ett rejält lyft🤩
1. Det betyder Ugn
2. Med denna grill, eller ja då egentligen ugn
Ja, då kan man vid grillandet känna sig riktigt lugn
Vad kan man i denna junior inte laga?
Vad man än grillar kommer ingen klaga
Vill man börja med att något röka eller grilla
Kanske man höjer nivån så att de som äter kommer av stolen trilla
Jag kommer nog vilja prova att grilla en riktigt god bit kött
För på det blir man aldrig trött
/Jocce
2. Med denna grill, eller ja då egentligen ugn
Ja, då kan man vid grillandet känna sig riktigt lugn
Vad kan man i denna junior inte laga?
Vad man än grillar kommer ingen klaga
Vill man börja med att något röka eller grilla
Kanske man höjer nivån så att de som äter kommer av stolen trilla
Jag kommer nog vilja prova att grilla en riktigt god bit kött
För på det blir man aldrig trött
/Jocce
Hobbysnickare
· Sverige
· 101 inlägg
1, Ugn
2, Det första blir en långsamt grillad köttbit, vilken kötbitt får utbudet i butiken bestämma. Men en tomahawk lär det bli som invigning med en sån här fin grill med grillade potäter, sparris och en hemmagjord whiskey/rom sås. Nyttigt för kroppen är det inte, men för själen finns det knappt något bättre...
2, Det första blir en långsamt grillad köttbit, vilken kötbitt får utbudet i butiken bestämma. Men en tomahawk lär det bli som invigning med en sån här fin grill med grillade potäter, sparris och en hemmagjord whiskey/rom sås. Nyttigt för kroppen är det inte, men för själen finns det knappt något bättre...
1: Ugn
2: skulle göra en Brisket med BBQ-rub som skulle rökas med rökved hickory eller ek.
I låg värme 10-12 timmar ska den rökas till den är färdig.
Tillbehör till denna skulle jag baka ett hembakat majsbröd samt endast lite BBQ sås,
Mer behövs inte
2: skulle göra en Brisket med BBQ-rub som skulle rökas med rökved hickory eller ek.
I låg värme 10-12 timmar ska den rökas till den är färdig.
Tillbehör till denna skulle jag baka ett hembakat majsbröd samt endast lite BBQ sås,
Mer behövs inte
Hobbysnickare
· Sölvesborg
· 17 inlägg
1. Kamodo betyder Ugn
2. En favorit som brukar gå hem både hos vuxna o barnen här hemma är grillad kyckling i marinad, rostad nypotatis, grillad sparris, grönsallad med jordgubbar o mynta, tzatziki och hemmagjord bearnaisesås.
2. En favorit som brukar gå hem både hos vuxna o barnen här hemma är grillad kyckling i marinad, rostad nypotatis, grillad sparris, grönsallad med jordgubbar o mynta, tzatziki och hemmagjord bearnaisesås.
1. Kamado betyder ugn.U Ulrika M.M skrev:
2. Skulle vara härligt att få testa kamben som fått ligga ett tag i röken och till det lite grillade grönsaker och en god hemgjord potatissallad.
1. Ugn betyder det.
2. Det första jag gör är att gasa iväg till kötthallen, tar en nummerlapp och medan jag väntar spanar jag efter en perfekt brisket.
Förhoppningsvis finns det inne den dagen och då blir det raka spåret hem för att sätta igång förberedelserna.
2. Det första jag gör är att gasa iväg till kötthallen, tar en nummerlapp och medan jag väntar spanar jag efter en perfekt brisket.
Förhoppningsvis finns det inne den dagen och då blir det raka spåret hem för att sätta igång förberedelserna.
1, Kamado har på japanska samma betydelse som ugn.
2. Här ska det bli revben. Först så ska de ”in rubbade” revben rökas under flera timmar på en lägre temperatur och sedan paketerar med de i ett paket där man även tillsätter lite mera kryddor och något som är fuktigt och något sött. Tex äpplejuice och honung. Efter ca 1-2 h, på låg temp, så är det dags för sista steget, ta ur revbenen från paketet och höj temperaturen, detta sista steg tar ca 1 h.
Men vi (bättre hälften)har ett stort problem, vi har ett väldigt oskyddat läge som gör att det är svårt att grilla på senhösten, vintern och tidig vår. Då inte temperaturen blir varken jämn eller tillräckligt mycket. Så med en sådan här grill som klarar av det skandinaviska klimatet så skulle de gå att genomföras även under den dåliga årstiden 😀.
2. Här ska det bli revben. Först så ska de ”in rubbade” revben rökas under flera timmar på en lägre temperatur och sedan paketerar med de i ett paket där man även tillsätter lite mera kryddor och något som är fuktigt och något sött. Tex äpplejuice och honung. Efter ca 1-2 h, på låg temp, så är det dags för sista steget, ta ur revbenen från paketet och höj temperaturen, detta sista steg tar ca 1 h.
Men vi (bättre hälften)har ett stort problem, vi har ett väldigt oskyddat läge som gör att det är svårt att grilla på senhösten, vintern och tidig vår. Då inte temperaturen blir varken jämn eller tillräckligt mycket. Så med en sådan här grill som klarar av det skandinaviska klimatet så skulle de gå att genomföras även under den dåliga årstiden 😀.
1) Kamado betyder ugnU Ulrika M.M skrev:
2) Frågar du mig blir det ört- och vitlöksmarinerade havskräftor som serveras till en ostpaj och grönsallad. Frågar du våra pojkar blir det pizza!
1. "Ugn"
2. Har länge suktar efter en sådan, skulle vara jätteroligt att bjuda min bättre hälft på pizza, rökt fisk eller något annat i sommar 😊
2. Har länge suktar efter en sådan, skulle vara jätteroligt att bjuda min bättre hälft på pizza, rökt fisk eller något annat i sommar 😊