Användare: husdrommaren

Detta kanske är att svära i kyrkan men jag tycker att fejk ”carbonara” som innehåller grädde är godare än den riktiga. Men idag blev det iallafall helt autentisk carbonara där vi följde varenda steg. Detta då vi antagit en utmaning att 1-2 gånger per månad göra klassiska recept.

Vi har testat 2 lika breda hoar (80 skåp), en stor och en liten ho (80 skåp) samt en enda stor ho (60 skåp). Inte varit helt nöjda med någon variant även fast av dessa 3 så är 2 lika breda den varianten som vi störde oss minst på. Nu när det är dags för nytt kök så ska vi testa 2 lika stora hoar i 80 skåp men där mellanväggen är nedsänkt. Så får vi se om detta blir vår favorit, såg praktiskt ut när vi tittade på den hos köksleverantören. Kanske kan vara något för er att titta på också? 🤔

Var ett riktigt bra pris på vannmeiräkor i fiskaffären så det fick det bli igår. Maten ser lite sölig ut på tallriken så fick bli en bild innan upplägg men gott är det. https://stekman.se/recept/stekmans-sticky-hot-shrimps/. Gjordes på stekhällen och serverades med bröd och sallad. Idag blev det en enkel kycklingwok till lunch.