#per-morberg: bilder och videor

Väcker liv i denna tråd. Har tagit upp den gamla ölbryggarhobbyn efter 6-7års uppehåll. Hittade ett beggat bryggverk till bra pris och slog till. Först ut är en Dark Mild @ 4%. Perfekt vardagsöl!

Semester!

Snyggt! Ser att du har en Brewster du med. Jag hade egentligen siktat in mig på en grainfather men så kom det ut en Brewster på blocket ruskigt billigt. Helnöjd än så länge. Ser också att du har värmeisoleringen på. Gör den stor skillnad? Jag har funderat på den för att minska tiden det tar att koka samt kunna ha rullande kok med lägre effekt. Segt med plattvärmeväxlaren. Jag kör med kylspiral fortfarande även om det är lite segt när man vill ner till lagertemp. För övrigt blev min IPA riktigt bra beträffande humlen! Både på growler och flaska. Körde hopstand på 85 grader c i 30 min efter koket samt torrhumlade. . Dock fick den för lite kropp. Ville göra den lättdrucken men gick lite för långt beträffande mäsktemp samt maltval. Dock fin att titta på; Nu står det en amerikansk veteöl på jäsning. Kommer göra en splitbatch när det är dags för sekundär i helgen där hälften får sig en dos hallon och andra lite körsbär.

Första ölen från bryggverket. En pale ale på 4% humlad med citra. Blev lagom beska men skulle gärna fått ha lite mer fruktsmak. :thinking: