Tack! Japp tjänstefolk och små barn. Av praktiska själ.G gaia skrev:Jag tycker om att du inte ritar ditt hus för gäster! Det blir ett hem för din familj. Gäster får finna sej i det som finns, tycker jag. Jag tycker inte om att äta måltider i köket heller. Är man en husägare så behöver inte äta i köket som tjänstefolk gjorde förr i tiden. En kopp kaffe på morgonen är ok men familjemåltider är mycket trevligare i en matsal. Slipper på det sätt att se röran och lyssna på köksmaskiner.
Argument att det är bra med öppet för man kan laga mat och umgås med resten av familj eller gäster biter inte på mej. Jag vill hellre förberedda maten till den grad att det återstår bara lite kvar + servering. Sen sitter jag vid matbordet och umgås som folk med folk och känner mej inte som inhyrd personal. I sista huset hade vi en svängdörr som stängdes automatisk efter en när man passerat. Den svängde åt båda håll så det var smidigt att gå genom med båda händer upptagna.
Nu på gamla dar bor jag i en lägenhet med en öppen planlösning och tycker inte om den så värst mycket.... men bor centralt som var viktigare vid valet
Du har rätt. Inte står man och lagar mat när gäster kommer? Den har man förberett innan så gott det går.
En äldre svåger till min morfar hade ett säteri. Det var inte tal om att äta i köket där. Man åt intill i ett matrum i lugn och ro, utan att se köket, fast de sa salongen. I köket fanns köksbord och stolar men de användes bara snabbt till morgonkaffet kl 5:45 och när man matade små barn som fortfarande kladdar. Ibland fick de som hjälpte till på gården, hantverkare och de som skötte djuren middag. Då satt man i köket av praktiska själ själ, jobbkläderna var ju på.
Middag, alltså ordet för lunch. Ordet lunch fanns inte och finns inte där ens idag. Tror ordet lunch är något storstadspåhitt? där jag bor säger de flesta inte lunch oftast.
Man drack morgonkaffe kl 5:45, frukost kl 8:45, middag 12:30 och 30 min vila, snabbt em kaffe vid 15 (ibland satt man i köket då om man var våt av regn tex) och kvällsmat lite efter 18. Så är det där än idag. Hans barnbarn driver det nu.
Redigerat:
Kan själv!
· Trelleborg
· 16 481 inlägg
Förr i tiden åt man det stora målet mitt på dagen, dvs middag.Alfredo skrev:
Sen när vi industrialiserades så började vi äta det stora målet efter arbetsdagen och namnet på måltiden följde med.
https://sverigesradio.se/artikel/3226095
Vi hade öppet i förra huset och det var bra med en tvååring precis som du säger. Nu när barnen är några år till är det väldigt skönt att ha ett hus med många rum. Perioden när man har barn som klättrar på allt som går (och inte går) att klättra på är tacksamt nog ganska kort.O Ossian K Olsson skrev:
Sen visst, jag märker att barnen gärna är i närheten av där vi är. Lagar man mat är det alltid ett eller två barn i köket eller i ett rum direkt bredvid. Men när jag varit hos andra som har öppen planlösning inser jag hur man stör varandra och vilken jobbig miljö det lätt blir.
Många bra infallsvinklar i denna tråd!
De som har öppen planlösning, har man klätt väggarna med ljudabsorbenter eller är det hårt eko i hela härligheten?
De som har öppen planlösning, har man klätt väggarna med ljudabsorbenter eller är det hårt eko i hela härligheten?
Inte förr i tiden. Nu.
Vardagar: fortfarande heter det middag mitt på dagen och kvällsmat på kvällen där jag bor och stora områden intill. Tom vårt matställe skriver det. Alla jag vet äter största målet mitt på dagen hemma, jobbet eller på (lunch) restaurang.
På kvällen äter man ofta lättare.
Omvänt någon dag på helgen.
Vissa jag känner i stan säger lunch om middag. Det flesta i städer gör så kanske?
Off topic. Eller inte?
Redigerat:
Du kommer aldrig lyckas omvända de som inte tycker som du. Själv kämpar jag mot sambons släkt som säger som du men det har inget med området att göra utan är bara just den släkten som envisas. 😀
Jag äter lunch runt tolv och då äter jag inte det största målet, det är oftast uppvärmd mat från gårdagen. Middagen äts någon gång 18-19 beroende på omständigheterna. Det är det största målet för min del.
Det är din tråd, du bestämmer vad som är on/offtopic.
Jag äter lunch runt tolv och då äter jag inte det största målet, det är oftast uppvärmd mat från gårdagen. Middagen äts någon gång 18-19 beroende på omständigheterna. Det är det största målet för min del.
Det är din tråd, du bestämmer vad som är on/offtopic.
Jag förstår inte riktigt argumentet att det blir hög ljudnivå och att man stör varandra vid öppen planlösning. Vi har öppen planlösning, min fru lagar gärna mat länge och två mindre barn som gärna tar med sig kompisarna hem. Har ändå under 10 år aldrig upplevt att ljudnivån skulle vara något problem trots att vi har öppen planlösning mellan kök, matplats och vardagsrum.
/Krille
/Krille
Folk är olika ljudkänsliga. Kör man en mixer så går det ju knappt att höra något annat än den.K Krille4 skrev:
Själv tyckte jag att det var väldigt skönt att kunna stänga köksdörren när samma låt skulle spelas gång på gång i en halvtimme.
Det har jag full förståelse för. Vi kör dock t ex inte mixern så ofta och länge att någon upplever det ljudet som ett stort problem.BirgitS skrev:
Vill barnen spela samma låt gång på gång får de lära sig visa hänsyn genom att sänka volymen eller gå till allrummet eller sitt eget rum.
Men jag förstår absolut att vi alla är olika känsliga för ljud.
/Krille