Mathildatiger Mathildatiger skrev:
Någon som har tips på bra squash-recept?
Börjar bli desperat!
Hittills har vi gjort:
  • Soppa
  • Lasagne
  • Squashbiffar
  • Grillad i skivor
  • Ugnsbakad
  • Friterad
  • Tzatziki på squash
  • Falsk ostkaka
  • Strimlad i diverse grytor
När ska de j***a plantorna lägga av för hösten?
När frosten kommer.. typ (då mjuknade vår frukt som var kvar ute.. o plantan började vissna ner - men fram tills dess var det full sprutt!)

😊👍

Du kan ju lägga in.. frysa.. har du andra grönsaker kvar.. kan du blanda squashen i typ ”snålröror” till grytorna vinter 😊 baka bröd tror jag man kan oxå.. vi gillar och grilla dem med en ostbit på o salt o peppar .. (både vanlig ost o typ ädelost)
 
  • Gilla
Mathildatiger
  • Laddar…
Mathildatiger Mathildatiger skrev:
Någon som har tips på bra squash-recept?
Börjar bli desperat!
Hittills har vi gjort:
  • Soppa
  • Lasagne
  • Squashbiffar
  • Grillad i skivor
  • Ugnsbakad
  • Friterad
  • Tzatziki på squash
  • Falsk ostkaka
  • Strimlad i diverse grytor
När ska de j***a plantorna lägga av för hösten?
Blir paj här med squash, lök och tomat i morgon. Och ska ge några till grannen. Färska tunnskivade i sallad med lite god dressing eller bara lime och örtsalt. Mjöldagg har nått mina så tror inte de kommer ge så mycket mer nu. Bara den minst goda sorten som fortfarande levererar tyvärr.
 
  • Gilla
Mathildatiger
  • Laddar…
G GladanS skrev:
Blir paj här med squash, lök och tomat i morgon. Och ska ge några till grannen. Färska tunnskivade i sallad med lite god dressing eller bara lime och örtsalt. Mjöldagg har nått mina så tror inte de kommer ge så mycket mer nu. Bara den minst goda sorten som fortfarande levererar tyvärr.
Paj är ett bra tips, det har vi inte gjort.
Googlade lite recept. Det är kul när det står "1 squash" i ingredienslistan (utan viktangivelse). De har nog inte sett storleken på mina... 😆
 
  • Haha
Snigla
  • Laddar…
Mathildatiger Mathildatiger skrev:
Paj är ett bra tips, det har vi inte gjort.
Googlade lite recept. Det är kul när det står "1 squash" i ingredienslistan (utan viktangivelse). De har nog inte sett storleken på mina... 😆
Haha...nej, det bästa av alla tips är kanske plocka lite i förtid. Men det är inte alltid det blir så.
 
  • Älska
Mathildatiger
  • Laddar…
Mathildatiger Mathildatiger skrev:
Paj är ett bra tips, det har vi inte gjort.
Googlade lite recept. Det är kul när det står "1 squash" i ingredienslistan (utan viktangivelse). De har nog inte sett storleken på mina... 😆
Vi har ett recept där det står "3 squash, 900g" och vi brukar tänka "ok, en halv squash, alltså..."

De jäklarna blir ju stora bara man tittar bort.
 
  • Gilla
  • Haha
  • Älska
GladanS och 4 till
  • Laddar…
kashieda kashieda skrev:
Vi har ett recept där det står "3 squash, 900g" och vi brukar tänka "ok, en halv squash, alltså..."

De jäklarna blir ju stora bara man tittar bort.
Eller hur!
 
kashieda kashieda skrev:
Vi har ett recept där det står "3 squash, 900g" och vi brukar tänka "ok, en halv squash, alltså..."

De jäklarna blir ju stora bara man tittar bort.
Vi skrattade för ett par minuter sedan åt detta recept:
Ett recept på Kousa Mahshi, fylld zucchini i tomatsås, med ingredienslista och instruktioner.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

"Alltså en" sa vi.
 
  • Haha
Mathildatiger och 1 till
  • Laddar…
Ja, jag fattar inte hur de hinner skörda dem små.. (vilket de rekommenderar).. vänder man bort huvudet har de hunnit växa 30 cm ju! 😳
 
  • Gilla
Mathildatiger
  • Laddar…
Snigla Snigla skrev:
Ja, jag fattar inte hur de hinner skörda dem små.. (vilket de rekommenderar).. vänder man bort huvudet har de hunnit växa 30 cm ju! 😳
Mina har börjat se ut som päron, smala i ena änden och tjocka i andra.
 
Mathildatiger Mathildatiger skrev:
Mina har börjat se ut som päron, smala i ena änden och tjocka i andra.
Dålig polinering...
 
engs
Mathildatiger Mathildatiger skrev:
Någon som har tips på bra squash-recept?
Strimla squash, pressa ut vätska om möjligt, riv vitlök i massor.
Stek detta på ganska hög temp i en stekpanna, såpass länge man driver ut en del av vattnet
Blanda ner creme fraiche, salt o peppar.
Dra ner tempen, lägg på laxfiléer, s&p på dessa och ett glaslock.
Ånga laxen på squashröran till den är klar.

Fler kryddor efter vad man tror passar såklart.
 
  • Gilla
Mathildatiger och 1 till
  • Laddar…
MaxHugo
MaxHugo MaxHugo skrev:
Detta året tänkte jag även gå all in på ananas
[bild]
Tänkte bara dela med mig hur dom ser ut 7 månader senare. (33cl för jämförelse)
Fönsterbräda med tre krukväxter, klocka, läppbalsam och reflekterande fönster vid skymning.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Har även satt 6st andra små som jag hoppas kommer växa lika bra :)
 
Redigerat:
  • Gilla
Maria T och 3 till
  • Laddar…
MaxHugo MaxHugo skrev:
Tänkte bara dela med mig hur dom ser ut 7 månader senare. (33cl för jämförelse)
[bild]

Har även satt 6st andra små som jag hoppas kommer växa lika bra :)
Har du tagit toppen på ananasen och planterat alltså? Går det även att få ny frukt på det sättet?
 
MaxHugo
G Genomklok skrev:
Har du tagit toppen på ananasen och planterat alltså? Går det även att få ny frukt på det sättet?
Japp. Sen tar du bort dom understa bladen, så man får fram en rot och sätter de i vatten.
Två gröna växter i vattenglas bredvid en kruka på en spishäll.

Efter 1-2 veckor ser du rötter börjar komma fram, sen plantera om dom i tex citrusjord.

Det tar ca 2-3år innan man kan förvänta sig en ananasfrukt från en planta. Man kan även få "skott" från samma planta som kan ge frukt efter ett år.

Ananasplantor växer i behållare utomhus mot en murad vägg.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Går absolut att så frukt på detta sätt.
 
Redigerat:
  • Gilla
Maria T och 4 till
  • Laddar…
Vi vill skicka notiser för ämnen du bevakar och händelser som berör dig.