Har nu provat.Plutus skrev:Absolut snålaste sättet att värma ett ägg måste vara att knäcka det i en skål tillsätta lite grädde och kryddor och köra i micron 30 sek, sedan vänta några sekunder, och köra några sekunder till, avsluta när sufflen är som högst. kanongott och rekordsnabbt och förmodligen en energivinnare
Våra ägg är lite mindre än köpeäggen, vi har Åsbohöns som är rätt små,
äggen ligger på 45 - 55 gram.
20 sekunder verkar vara mer lagom alltså, + 5 sekunder i andra omgången.
Men jävlars jävlar, jag glömde grädden
Men det blev gott ändå, fast någon sufflé blev det ju inte
Dessa besparingar är kanske intressanta ur ett globalt perspektiv, av miljöskäl och så vidare. Men privatekonomiskt är det ju meningslöst, där finns det många andra saker man kan göra som ger betydligt bättre avkastning.
Adam
Adam
Hur får du en köttbit medium/rare med stekyta i en Micro? Vill gärna veta.nissenhj skrev:
Enligt denna artikel så kokar man det perfekta ägget vid 63 grader. Därmed så borde det mest energibesparande sättet att koka ägg vara att fylla alla tomma platser i diskmaskinen med ägg innan man diskar. (Det förutsätter då förstås att man trots energisparniten fortfarande använder diskmaskinen.)
http://www.dn.se/pa-stan/mer-pa-stan/hundra-handelser-som-skakade-stockholm-plats-441/
http://www.dn.se/pa-stan/mer-pa-stan/hundra-handelser-som-skakade-stockholm-plats-441/
Riktigt ot nu men en liten besparing finnes i detta recept.
Korrekt procedur för pastakokning är:
1. Rikligt med vatten i en kastrull eller liknande.
2. Tillför vattnet lite olja så pastan inte klibbar samt hindrar att det inte kokar över lika lätt.
3. Koka upp vattnet.
4. Tillför pastan och salt. Det är här det går att göra en minimal besparing för koktiden förskjuts om man tillsätter saltet innan det kokar. Den som inte bryr sig kan ju lägga i saltet redan vid punkt 2.
5. Koka pastan vilt och smaka av när du misstänker att den börjar bli klar. Tiden på paketet är endast en riktvisning.
6. Glöm ej att använda ett par skedar kokat pastavatten för att ge en extra god sälta till pastasåsen.
Italienaren kräver att pastan är al dente, dvs precis genomkokt men fortfarande med en kärna som ger tuggmotstånd.
Andra föredrar sin pasta ala bamba.
Korrekt procedur för pastakokning är:
1. Rikligt med vatten i en kastrull eller liknande.
2. Tillför vattnet lite olja så pastan inte klibbar samt hindrar att det inte kokar över lika lätt.
3. Koka upp vattnet.
4. Tillför pastan och salt. Det är här det går att göra en minimal besparing för koktiden förskjuts om man tillsätter saltet innan det kokar. Den som inte bryr sig kan ju lägga i saltet redan vid punkt 2.
5. Koka pastan vilt och smaka av när du misstänker att den börjar bli klar. Tiden på paketet är endast en riktvisning.
6. Glöm ej att använda ett par skedar kokat pastavatten för att ge en extra god sälta till pastasåsen.
Italienaren kräver att pastan är al dente, dvs precis genomkokt men fortfarande med en kärna som ger tuggmotstånd.
Andra föredrar sin pasta ala bamba.
Redigerat:
Tips!hantverkare1 skrev:
Ställ in ett glas vatten i micron tillsammans med potatisen. Det gör att potatisen återfuktas och inte blir så där gummiaktigt äcklig. Blir betydligt bättre även om jag är risfanboy själv.
Samma princip som när man värmer såna vetekuddar man lägger runt nacken.
Frugan åkte av hästen i måndags, och är nu gipsad från tårna till knät.Adam F skrev:
Ingen särskilt lyckad avkastning
Är det såna här du menarAnaii skrev:
Eftersom tråden spårat ur kan man ju fortsätta? Hörde på radio från tiden INNAN microugnar var standard i restaurangkök - en kille som var så hungrig att han höll på att börja gråta, men köket hade stängt och det fanns bara djupfrysta piroger att tillgå. De lade en pirog i dubbla plastpåsar och körde några gånger i storköksdiskmaskinen. Han blev överlycklig över sin varma pirog. Drog säkert lite mera el än en ordinär mikro för samma sak, kanske?jac skrev:
Såg på TV nån gång, typ ToP Gear, där man la fisk i aluminiumfolie och tillredde i motorrummet i bilen.
Nån som använder Crock Pot?
Vi köpte en förv ett tag sedan.
Tillagar mat på låg värme under lång tid.
Är det energibesparande, jämfört med vanlig spis/ ugn?
Nån som använder Crock Pot?
Vi köpte en förv ett tag sedan.
Tillagar mat på låg värme under lång tid.
Är det energibesparande, jämfört med vanlig spis/ ugn?
Redigerat:
Ägget skall läggas i tekannan innan man slår på kokande vatten.
Medan teet drar blir ägget kokt
Medan teet drar blir ägget kokt