Avslutad: Vinn en supergrill från Kamado Sumo

[Bjennen]

1.Ugn
2. Ryggbiff revearsed sear.
Dvs köra biffen Low n Slow i 120grader.
Låta biffen vila, skära upp skära upp och grilla snabbt på hög värme.

 

[gullegrizen]

1. Ugn
2. Som alla män, fast ingen här kommer erkänna det, tänker jag att grilla det som hustrun marinerat och förberett. Brukar bli väldigt gott och med denna grill kan jag ta ut svängarna och servera något utöver det vanliga!

 

[Patrick.Lundin]

1. Ugn
2. Paradrätt vet jag inte men en riktig grillfavorit i vårt hem är flankstek med bakade rotsaker och grillad fetaost med småtomater och en god olivolja så det skulle sannolikt bli den första rätten ☺️

 

[Carl O]

1. Ugn
2. Pizza bianco med räkor och löjrom

 

[Pappos]

[bild]
Vill du ta din grillning till nästa nivå? Nu har du chansen att vinna en Kamado Sumo JR – den ultimata keramikgrillen som tar din matlagning till nya höjder!

Kamado Sumo JR är inte bara en vanlig grill - dess keramikdesign gör det möjligt att bevara och förstärka smakerna på dina favoriträtter. Kamadon är otroligt mångsidig och kan användas till grillning, stekning, rökning och pizzabakning.

Värde 4495 kr

Var med och tävla för chansen att ta hem denna supergrill och ge din matlagning en rejäl uppgradering!

För att tävla gör du såhär:

1. Besvara frågan: Vad betyder det japanska ordet 'kamado'? Läs mer om kamadogrillningens tradition och hitta svaret här.
2. Berätta om din bästa paradrätt som du kommer tillaga på denna grill

Vinnaren utses på måndag 6/5.

--------------------------------------------------------------------------------
Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Vi tackar Kamado Sumo för att de sponsrar den här tävlingen.
OBS! Vi bortser från ditt tävlingsbidrag om du inte har fyllt i din profil med fullständiga namn- och adressuppgifter inkl. telefonnr för sms-avisering.

1. Det japanska ordet Kamado är ungefär samma sak som ugn.


2. Min absoluta favoriträtt är Baby Back Ribs - Texas style BBQ

Jag börjar med att lägga lite rökflis (körsbärs- och hickoryträ) i blöt.

Jag putsar sen bort överflödigt fett och lösa bitar från ribsen. Sen tar jag bort membranet.
Smetar på Dijonsenap som bindmedel och öser på rejält med min egna rub-blandning (muscovadosocker, paprika, chilipulver, lökpulver, vitlökspulver, salt, svartpeppar, och cayenne) så varje millimeter är täckt.

Medan ribsen ligger och väntar riggar jag Kamadon med kol, tänder, och justerar ventilerna.
På med rökfliset, sen på med ribsen, och ned med locket.

Håller koll på grilltemperaturen så att den ligger runt 110-120 grader och justerar ventilerna vid behov.

Sen blandar jag till lite ösvätska (worcestershiresås, äppelcidervinäger, och vatten) i en sprayflaska. Var 30:e minut ger jag ribsen en rejäl dusch.

När innertemperaturen på ribsen ligger runt 83-84 grader (tar ca 3-4 timmar) tar jag av dem från Kamadon så de får vila lite medan jag öppnar ventilerna fullt, laddar på lite mer kol (vid behov) och väntar på att Kamadon kommer upp i temperatur (över 200 grader). Under tiden penslar jag på lite BBQ-sås på ribsens båda sidor och när Kamadon kommit upp i temperatur lägger jag på ribsen med köttsidan nedåt och stänger locket.
Efter ett par minuter vänder jag på ribsen och penslar på mer sås.
Efter ytterligare ett par minuter tar jag av ribsen och låter dem vila 20-30 min i lite fuktat smörpapper.

Äter sedan tillsammans med coleslaw och pommes. Ett glas Zinfandel eller en iskall Peroni passar perfekt till.

 

[Linan92]

[bild]
Vill du ta din grillning till nästa nivå? Nu har du chansen att vinna en Kamado Sumo JR – den ultimata keramikgrillen som tar din matlagning till nya höjder!

Kamado Sumo JR är inte bara en vanlig grill - dess keramikdesign gör det möjligt att bevara och förstärka smakerna på dina favoriträtter. Kamadon är otroligt mångsidig och kan användas till grillning, stekning, rökning och pizzabakning.

Värde 4495 kr

Var med och tävla för chansen att ta hem denna supergrill och ge din matlagning en rejäl uppgradering!

För att tävla gör du såhär:

1. Besvara frågan: Vad betyder det japanska ordet 'kamado'? Läs mer om kamadogrillningens tradition och hitta svaret här.
2. Berätta om din bästa paradrätt som du kommer tillaga på denna grill

Vinnaren utses på måndag 6/5.

--------------------------------------------------------------------------------
Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Vi tackar Kamado Sumo för att de sponsrar den här tävlingen.
OBS! Vi bortser från ditt tävlingsbidrag om du inte har fyllt i din profil med fullständiga namn- och adressuppgifter inkl. telefonnr för sms-avisering.

1 kamado betyder ugn.

2 Håller det enkelt med karré och grönsaker och lite potatis.

 

[Stenben86]

[bild]
Vill du ta din grillning till nästa nivå? Nu har du chansen att vinna en Kamado Sumo JR – den ultimata keramikgrillen som tar din matlagning till nya höjder!

Kamado Sumo JR är inte bara en vanlig grill - dess keramikdesign gör det möjligt att bevara och förstärka smakerna på dina favoriträtter. Kamadon är otroligt mångsidig och kan användas till grillning, stekning, rökning och pizzabakning.

Värde 4495 kr

Var med och tävla för chansen att ta hem denna supergrill och ge din matlagning en rejäl uppgradering!

För att tävla gör du såhär:

1. Besvara frågan: Vad betyder det japanska ordet 'kamado'? Läs mer om kamadogrillningens tradition och hitta svaret här.
2. Berätta om din bästa paradrätt som du kommer tillaga på denna grill

Vinnaren utses på måndag 6/5.

--------------------------------------------------------------------------------
Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Vi tackar Kamado Sumo för att de sponsrar den här tävlingen.
OBS! Vi bortser från ditt tävlingsbidrag om du inte har fyllt i din profil med fullständiga namn- och adressuppgifter inkl. telefonnr för sms-avisering.

Kamado är vad vi i våra krokar kallar ugn.

Om en kamado skulle bli min, skulle jag inte ha något annat val än att ta mig an utmaningen som levererades i samband med att jag ifrågasatte om det verkligen röktes rätt när brisketen skulle ta 12 h innan den var klar att serveras. Skulle nog dock lägga ribban lite lägre och ge mig i kast med ett par burnt ends serverade med picklad lök & Mac’n cheese såsom min första, inledningsvis motvilliga, men slutligen helt ljuvliga bbq-upplevelse på Blacks bbq, Lockhart, TX.

 

[Jimpa.a]

Det betyder ugn.

Min frus paradrätt på grillen är smoked ribs med massa goda grönsaker till som givetvis också tillagas på grillen.
Jag själv ser fram emot röka mina egenfångade abborrar!

 

[Kehldon]

Kamado betyder ugn på japanska

Jag kommer så klart röka kamben, som serveras fries och sauce diavlo.

 

[Anna Jogenfors]

[bild]
Vill du ta din grillning till nästa nivå? Nu har du chansen att vinna en Kamado Sumo JR – den ultimata keramikgrillen som tar din matlagning till nya höjder!

Kamado Sumo JR är inte bara en vanlig grill - dess keramikdesign gör det möjligt att bevara och förstärka smakerna på dina favoriträtter. Kamadon är otroligt mångsidig och kan användas till grillning, stekning, rökning och pizzabakning.

Värde 4495 kr

Var med och tävla för chansen att ta hem denna supergrill och ge din matlagning en rejäl uppgradering!

För att tävla gör du såhär:

1. Besvara frågan: Vad betyder det japanska ordet 'kamado'? Läs mer om kamadogrillningens tradition och hitta svaret här.
2. Berätta om din bästa paradrätt som du kommer tillaga på denna grill

Vinnaren utses på måndag 6/5.

--------------------------------------------------------------------------------
Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Vi tackar Kamado Sumo för att de sponsrar den här tävlingen.
OBS! Vi bortser från ditt tävlingsbidrag om du inte har fyllt i din profil med fullständiga namn- och adressuppgifter inkl. telefonnr för sms-avisering.

Kamado=ugn
Känns lite som att fuska om man skulle få en chans att vinna en egen Kamado Sumo. Då skulle jag överraska familjen med flera grillkvällar i sommar med allt från grillad korv till slow cooked fläskfilé med körsbärsrökning. Tänk vad min man skulle bli förvånad. Nu håller jag alla fingrar och tår att denna magiska grill blir vår!

 

[Charliescreek]

1 det betyder Ugn
2. Jag skulle anv den och röka, hörde om ett supersmarrigt recept med marinerat, glazat sidfläsk som mm skulle röka och sedan låta puttra på grillen i ugnsfast form med en barbequesås med bl a coca cola. Smakrikt, knaprigt och sötsyrligt…

 

[Blueblue]

Kamado betyder ugn.

Självklart blir det pizza, finns det något bättre? Skulle väl vara om den bakats i en Kamado 🙂

 

[Radjursstigen]

[bild]
Vill du ta din grillning till nästa nivå? Nu har du chansen att vinna en Kamado Sumo JR – den ultimata keramikgrillen som tar din matlagning till nya höjder!

Kamado Sumo JR är inte bara en vanlig grill - dess keramikdesign gör det möjligt att bevara och förstärka smakerna på dina favoriträtter. Kamadon är otroligt mångsidig och kan användas till grillning, stekning, rökning och pizzabakning.

Värde 4495 kr

Var med och tävla för chansen att ta hem denna supergrill och ge din matlagning en rejäl uppgradering!

För att tävla gör du såhär:

1. Besvara frågan: Vad betyder det japanska ordet 'kamado'? Läs mer om kamadogrillningens tradition och hitta svaret här.
2. Berätta om din bästa paradrätt som du kommer tillaga på denna grill

Vinnaren utses på måndag 6/5.

--------------------------------------------------------------------------------
Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Vi tackar Kamado Sumo för att de sponsrar den här tävlingen.
OBS! Vi bortser från ditt tävlingsbidrag om du inte har fyllt i din profil med fullständiga namn- och adressuppgifter inkl. telefonnr för sms-avisering.

1. Betyder ugn

2. Kommer grilla korv!

 

[AntonioC]

1. Kamado betyder ugn.

2. ”Paradrätten” är en mix som gör att alla kan hitta något som passar, oavsett allergier, kosthållning etc, plus att allting läggs på grillen innan servering; 8-armad bläckfisk, sotade ostron, salsiccia, lamm-racks, polenta, grönsaker, ostar och potatis!

 

[nyckelpigan-38]

[bild]
Vill du ta din grillning till nästa nivå? Nu har du chansen att vinna en Kamado Sumo JR – den ultimata keramikgrillen som tar din matlagning till nya höjder!

Kamado Sumo JR är inte bara en vanlig grill - dess keramikdesign gör det möjligt att bevara och förstärka smakerna på dina favoriträtter. Kamadon är otroligt mångsidig och kan användas till grillning, stekning, rökning och pizzabakning.

Värde 4495 kr

Var med och tävla för chansen att ta hem denna supergrill och ge din matlagning en rejäl uppgradering!

För att tävla gör du såhär:

1. Besvara frågan: Vad betyder det japanska ordet 'kamado'? Läs mer om kamadogrillningens tradition och hitta svaret här.
2. Berätta om din bästa paradrätt som du kommer tillaga på denna grill

Vinnaren utses på måndag 6/5.

--------------------------------------------------------------------------------
Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Vi tackar Kamado Sumo för att de sponsrar den här tävlingen.
OBS! Vi bortser från ditt tävlingsbidrag om du inte har fyllt i din profil med fullständiga namn- och adressuppgifter inkl. telefonnr för sms-avisering.

1. Kamado betyder ugn eller spis.

2. Vid vistelse i USA för sisådär 30 år sedan åt jag världens godaste brisket. Nu har den styckdetaljen gjort sitt inträde i Sverige och har jag turen att vinna en sån här fin grill så är brisket det första jag ska ge mig på. Låter perfekt att kunna stoppa in köttet i en Kamado på låg värme under en längre tid och få både mjällt och lättrökt kött. Eller man kanske ska prova på att göra beef jerky till höstens svampplockarrundor, åååhh vad valen är oändliga med denna fantastiska grill. 😍