Nytt kök...vad tycker ni?
En snabb reflektion:
Placering av kyl, vask och spis skapar en zigzag-arbetsgång över golvytan. Från kylen till diskbänken för att sköljas av (och kasta förpackning och avfall till soporna), från diskbänken till spisen för tillägning och återigen från spisen till diskbänken för att lägga upp maten, skölja pannan osv. Arbetytan runt spisen är också ganska liten.
Min ergonomi och arbetssätt behöver en planering där minst vask och spis är placerade efter samma arbetsbänk på samma sida (i vinkel går bra). Jag skulle överväga att flytta diskbänken till spissidan och kyl/frys till den andra långsidan.
Placering av kyl, vask och spis skapar en zigzag-arbetsgång över golvytan. Från kylen till diskbänken för att sköljas av (och kasta förpackning och avfall till soporna), från diskbänken till spisen för tillägning och återigen från spisen till diskbänken för att lägga upp maten, skölja pannan osv. Arbetytan runt spisen är också ganska liten.
Min ergonomi och arbetssätt behöver en planering där minst vask och spis är placerade efter samma arbetsbänk på samma sida (i vinkel går bra). Jag skulle överväga att flytta diskbänken till spissidan och kyl/frys till den andra långsidan.
Håller med!Lillbjorn skrev:
Redan på 50-talet gjordes en studie hur man rörde sig i köket(tror det var hushållssällskapet) Det har t.o.m. gjorts en film om denna tidsstudie.
Håll spis, vask och diskmaskin på samma sida
Håller med!Manderberg skrev:
Redan på 50-talet gjordes en studie hur man rörde sig i köket(tror det var hushållssällskapet) Det har t.o.m. gjorts en film om denna tidsstudie.
Håll spis, vask och diskmaskin på samma sida
[/quote]
Man kan ju ha en liten vask i anslutning till spishällen.
Det vet jag flera som gjort.
Jag personligen måste inte ha en jättevask i anslutning till där jag kokar/steker maten.
Sällan det behövs.
Däremot vill jag ha närhet till diskmaskinen från den stora vasken.
Laga mat är en sak, diska en annan.
Oftast ställer man fram maten på bordet innan man lägger kastruller/pannor mm i disken.
I den här planlösningenkan man knappast ha en liten vask vid spisen då utrymmet är ganska begränsat.
Som sagt: mina funderingar är efter mina vanor och rörelsemönster. Jag har oftast flera moment på gång samtidigt, bakar mycket, gör flera olika sallader till maten, breder ut varor, måste handdiska byttor för att ha de rena till nästa moment osv. Vid finare middagar serverar jag maten ur serverinsgskålar och DEFINITIVT flyttar heta kastruller direkt över till disken! Vad vet jag om Git och Lars rutiner och prioriteringar i köket!
Som sagt: mina funderingar är efter mina vanor och rörelsemönster. Jag har oftast flera moment på gång samtidigt, bakar mycket, gör flera olika sallader till maten, breder ut varor, måste handdiska byttor för att ha de rena till nästa moment osv. Vid finare middagar serverar jag maten ur serverinsgskålar och DEFINITIVT flyttar heta kastruller direkt över till disken! Vad vet jag om Git och Lars rutiner och prioriteringar i köket!
Vi vill tacka för alla reflektioner och synpunkter, vi håller med om det kan bli ett visst spring, men jag ser det som man arbetar i trianglar, mellan kyl/frys fram till häll/ugn är det 1,2m och mellan häll/ugn fram till vask är det 2,0m däremot mellan vask fram till kyl/frys är det en bit närmare 3.4m.
För skojs skull så mättade vi vårat befintliga kök och mellan kyl/frys och spis är det 2,2m och mellan häll/ugn fram till vask är det 1,6m och mellan vask fram till kyl/frys är det en bit närmare 2.9m.
Inte så stor skillnad på gamla och nya köket.
Vi glömde att säga att det kommer inte vara något bord med stolar i det nya köket.
Idén med en liten vask i anslutning till hällen har vi också varit inne på, och är det fortfarande om vi ska vara ärliga, istället för avslutningsskåpet kan man sätta dit ett 400mm grytskåp och en liten söt vask.
Sänder med en bild där avslutningsskåpet är utbyt mot grytlådor men det skulle kunna gå lika bra med ett grytskåp.
Ni får tänka er en liten vask med tillhörande kran ovanför det skåpet.
Sen var det arbetsytan runt hällen, visst är det kanske i minsta laget men den blir större än i det gamla köket även om vi sätter dit en liten vask, den gamla mikrougnen tar en stor plats.
Något mer som vi ska tänka på?
// Git o Lars
För skojs skull så mättade vi vårat befintliga kök och mellan kyl/frys och spis är det 2,2m och mellan häll/ugn fram till vask är det 1,6m och mellan vask fram till kyl/frys är det en bit närmare 2.9m.
Inte så stor skillnad på gamla och nya köket.
Vi glömde att säga att det kommer inte vara något bord med stolar i det nya köket.
Idén med en liten vask i anslutning till hällen har vi också varit inne på, och är det fortfarande om vi ska vara ärliga, istället för avslutningsskåpet kan man sätta dit ett 400mm grytskåp och en liten söt vask.
Sänder med en bild där avslutningsskåpet är utbyt mot grytlådor men det skulle kunna gå lika bra med ett grytskåp.
Ni får tänka er en liten vask med tillhörande kran ovanför det skåpet.
Sen var det arbetsytan runt hällen, visst är det kanske i minsta laget men den blir större än i det gamla köket även om vi sätter dit en liten vask, den gamla mikrougnen tar en stor plats.
Något mer som vi ska tänka på?
// Git o Lars
