En okvalificierad gissning är att vinterträdgård, orangerie etc är i första hand avsedda för att kombinera funktionen växthus och samvaro, medans uterum enbart är till för att ha som ett extra rum...
De förra kanske också kräver isolering och viss värme för att vissa växter skall överleva, men det beror väl på vad man ställer där antar jag.