Välkommen till forumet!
Är det en spiskåpa utan egen fläktmotor som får anslutas till fastighetens ventilationssystem du vill ha?
Alternativet är en kolfilterfläkt och ett ventilationsdon till ventilationssystemet.
Centralfläktar brukar inte ha så högt luftflöde att de fungerar med bara en 30 cm djup spiskåpa, alltför stor risk att ånga och fettstänk fortsätter upp framför kåpan och fastnar på överskåpets luckor.
Vilket mått avser du när du skriver att fläktarna var för korta?