Ser toppen ut! Min ugn blev betydligt tjockare och använde 5cm tegel. Funkar 2.5 bra? Körde du vanlig betong som skiva under eller eldfast bruk/vermikulit även där? Funderar på att isolera lite mer undertill.
F Fransson44 skrev:
Idag körde jag för andra gången. Fick upp ugnen i över 600 grader och det var inga problem att hålla den runt 450 genom att mata den med ett vedträ då och då. Till och med svårt att inte bränna pizzorna för mycket. Riktigt kul!
@LeKlint runda fina pizzor, klart finare än mina brukar bli. Lyckas man väl få nån rund från början vill den inte riktigt glida av spaden och blir oval och kantig när den är klar =)
Sådär nu har jag kommit en liten bit på vägen.
Vermikulit+eldfast blandat i 5:1 och ca 2 delar vatten blev det.
Minskade djupet på den med ca 5 cm från förra bilden. Kommer gjuta en platta, 5 cm betong och sen ett lager med vermikulit och eldfasta teglet där . Precis som många andra gjort. Till det isolerande lagret med vermikulit där eldfasta teglet kommer ligga, använder ni eldfast bruk dit? Eller enbart vanlig cement?
Samt hur tjock behöver den isolerade delen med vermikulit vara där det eldfasta teglet ligger, räcker det med 2,5cm och sen teglet på där?
Vermikulit+eldfast blandat i 5:1 och ca 2 delar vatten blev det.
Minskade djupet på den med ca 5 cm från förra bilden. Kommer gjuta en platta, 5 cm betong och sen ett lager med vermikulit och eldfasta teglet där . Precis som många andra gjort. Till det isolerande lagret med vermikulit där eldfasta teglet kommer ligga, använder ni eldfast bruk dit? Eller enbart vanlig cement?
Samt hur tjock behöver den isolerade delen med vermikulit vara där det eldfasta teglet ligger, räcker det med 2,5cm och sen teglet på där?
Allvetare
· Västra götaland
· 8 939 inlägg
Jag hade använt eldfast bruk, men det beror mest på att jag inte kunde hitta någon information om hur cement påverkas av högre temperaturer under längre tidsperioder... Du kanske är en bättre googlare, så gör ett försök!L Lenca skrev:
Tack! Riktigt goda blev de också. Men jag håller med om att få loss dem från spaden. Det är ett ångestmoment varje gång. Även när jag körde dem i den vanliga ugnen. Jag brukar mjöla spaden och se till att degen inte är för klibbig undertill. Även att inte ha på för mycket sås och blöt mozzarella men lik förbannat så fastnade den första pizzan igår och den fick jag till slut ge upp. Ett sätt är väl bakplåtspapper som man snabbt drar bort men det känns fel på något sätt. Det kanske inte ens funkar utan börjar brinna.
S Strangelove skrev:
Allvetare
· Västra götaland
· 8 939 inlägg
Jag brukar baka ut mina på ett bakbord, med rätt mycket mjöl på ... Plus mjöl på spaden såklart ...
L Lenca skrev:
Jag körde 50/50 i min mix och första gjutningen blev hård på ett dygn och hela ugnen stenhård på en vecka. Dock så är ju eldfast bruk rätt kostsamt och blir tungt i tjocka lager (vilket min blev). Verkar isolera bra nu efter några eldningar men jag är verkligen inget värmeproffs så kunde säkert tagit mindre bruk.H HansOtto skrev:
Jag kände på min idag efter 1 dygn och den gick att knacka lite lätt på och höra att det var som ett skal.H HansOtto skrev:
Har inte din stelnat något efter två veckor eller går det att knacka lite lätt på den?