Utan att vara expert skulle jag säga att det är spackel, väl vald roller och/eller pensel att dutta med för att försöka efterlikna strukturen på resten av taket.
Vad gäller färgen är det väl till att försöka hitta samma färg av en typ av färg som passar för grängat tak. Jag har för mig det rekommenderas speciell färg för detta.
Eftersom färg slits med tiden, mattas av och blir skitig kan det bli knepigt, så för att få det snyggt kan ni behöva måla hela taket.
Men som sagt, jag är inte någon expert. Det kan ju vara värt att gå till en färgfirma och prata med dem, min erfarenhet är att de brukar veta vad de pratar om.