Gottetråden!

Snigla · 6 mar 2021 07:56

MariaiÖstergötland skrev:
Bakgrund: precis nyöppnat sushi-ställe i lilla staden där jag bor. Efterlängtat, sushistället som hade monopol tidigare är visserligen bra, men dyrt och låååångsam. Nu till kruxet: nya stället ligger i stans galleria= max 1 pers/bord. Som smarta entreprenörer införde de hemkörning mot en smärre avgift, och snabbt gick det! Perfekt när man jobbar hemma med maken och kräsna korv med bröd-ungar är på förskola/skola. Och nu, bilden:
[bild]

Jag är själv ingen sushiperson (korv med bröd å andra sidan..), men maken älskar sushi!

..och det såg fräscht o gott ut på bilden!

Mikael_L · 12 mar 2021 15:07

Mikael_L skrev:
Jag har inte hittat något recept med ouzo, möjligt att jag blandade ihop det med detta. Och här har jag för mig att jag gjorde pernodsåsen, sen köttfärsbiffar som jag pernodflamberade.
Men ouzo och pernod är väl nästan samma sak?
[bild]

Jag utlovade ju hela recepttexten, nu kommer den.
Kolla i det citerade inlägget för bilden på anrättningen.

Recept på kalvfiléer med pernodås och instruktioner för tillagning.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

MariaiÖstergötland · 12 mar 2021 15:40

Fredagens lunch med maken. Bagel med salami och brie. När man missade frukosten är det inte mycket som slår en sådan lunch.

Halverad bagel med salami och brie, serverad på en grå tallrik.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Keiller · 14 mar 2021 16:04

Hembakade igelkottar av smördeg dekorerade med smält choklad och kokos för att likna taggar, ögon och nos.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Bakade igelkottar idag.

Rå smördeg formad som igelkottar innan gräddning på träbänk.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Vanlig smördeg som formas som små kottar.

Smördegsigelkottar på bakplåtspapper i ugn, före dekoration med choklad och kokos.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

160 grader i 15-20 minuter så de bakas av utan att få färg.
Kroppen doppas i smält choklad och får taggar av kokos samt choklad till ögon och nos.

Hembakade igelkottar av smördeg med kroppar doppade i choklad och kokos, ögon och nos av chokladbitar.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Jonatan79 · 14 mar 2021 16:06

Djurplågeri! För fina att ätas

Snigla · 25 mar 2021 21:59

Stapel av belgiska våfflor på tallrik med textballong "Idag är det våffeldagen!

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Här blev det belgiska våfflor med fruktsallad och en klick grädde

Snigla · 3 apr 2021 13:22

Misslyckad morotsrulltårta som smulas sönder på en svart bakplåt, text "Nailed it ;) suck.. den där gick inte o rulla!

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Har ni sett programmet (hm Netflix?!) NAILED IT ? Min morotsrulltårta känns som något från detprogrammet.. smakerna sitter - men det blev inte riktigt den estetiska skönhet som min vision var

Den gick inte o rulla ihop.. och den går sönder i småsmulor om man tittar på den haha

jaja.. man kan ju inte lyckas alla gånger.,

https://www.ica.se/recept/morotsrulltarta-727836/?referrer=https://www.google.se#pfset=1

Snigla · 3 apr 2021 22:13

PINOCCHIOTÅRTA
(brittatårta, glimmingetårta, herrgårdstårta..)

Hemgjord Pinocchiotårta med lemoncurd, skivad persika, jordgubbar och grädde toppad med mandelspån.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Länk recept: https://www.ica.se/recept/pinocchiotarta-716483/?referrer=https://www.google.se#pfset=1

KOMMENTAR:
Hallon och grädde är min favorit som fyllning. Men dagen till ära provade jag något nytt.. lemoncurd, skivad konserverad persika, jordgubbar och grädde!

(Lite gult för påsken u know..).

TIPS PÅ ANDRA FYLLNINGAR:
- Jordgubb o rabarber
- Lemoncurd o blåbär
- Lemoncurd o jordgubbar

Lite syra i fyllningen är viktig då själva kakan är så söt med maräng och allt