Det gör man ju annars.. men lite kul att testa nya saker ibland.. så man vet om de funkar om man vill "snabba på det hela" heheT Taxture skrev:
Jag ska prova till tacos! Tror den blir utmärkt till det.. om man vill minska köttdelen lite! I köttfärssås/lasagne/biffar osv har jag alltid massa grönsaker i hehe.. men till tacos blir det aldrig! Där steks färsen ren.. och i med krydda.. (man har så mycket med att hugga o göra.. till tillbehören - som bara är grönsaker)
Tror att den där färsen inkl grönsakerna... kommer dra åt sig kryddan perfekt!
Maria T
Släktforskare
· Stockholm
· 3 200 inlägg
Maria T
Släktforskare
- Stockholm
- 3 200 inlägg
Inga bilder p g a inte så snygga och lite hungriga, men det blev en försmak av julen (är inte så mycket alls för julmat) för att bästa hälften önskade smörgås med köttbullar och rödbetssallad.
Trots butikernas erbjudanden om bra pris på färdiggjord rödbetssallad finns det inget som slår egengjord, plus att det är så enkelt!
Jag har sällan exakta mått men färdigkokta rödbetor(är det 300-400 gram/förp?), en röd lök, två röda krispiga äpplen. Hacka hacka dessa och blanda med majonnäs och Turkisk (grekisk) yoghurt, nån sked stark senap och lite riven pepparrot (från tub). Salt o peppar, ev lite vitlök.
Mitt val av bröd är en Hönökaka eller liknande - i vanliga fall gillar jag mörkare och grövre bröd som kavring eller rågbröd, men till köttbullsmackorna ska det vara mjukt bröd tycker jag.
Så, ett gott mjukt bröd som går att skära, bre dem med vad du gillar för "smör", sen en god klick rödbetssallad på det och, inte att glömma, rostad lök ovanpå innan de skurna köttbullarna.
Jag hade delikatessköttbullar från Scan, körda i airfryer knappa två minuter. Nästan lika gott som om jag skulle brynt på dem.
Ibland finns varken tid, lust eller ork att laga mat, inte heller kassan att äta ute eller beställa hem så att ta en genväg med något halv- eller helfabrikat ser jag inte som ett nederlag. Hellre att jag äter en köpt paj, eller köpebullar som idag, tillsammans med t ex råris, mathavre, fullkornspasta och blandade grönsaker/sallad än att leva på ostsmörgåsar, filmjölk och havrefras som jag gjorde i många år för att jag egentligen tycker att mat är tråkigt. Tar obetydligt längre tid och är näringsmässigt mycket bättre.
Trots butikernas erbjudanden om bra pris på färdiggjord rödbetssallad finns det inget som slår egengjord, plus att det är så enkelt!
Jag har sällan exakta mått men färdigkokta rödbetor(är det 300-400 gram/förp?), en röd lök, två röda krispiga äpplen. Hacka hacka dessa och blanda med majonnäs och Turkisk (grekisk) yoghurt, nån sked stark senap och lite riven pepparrot (från tub). Salt o peppar, ev lite vitlök.
Mitt val av bröd är en Hönökaka eller liknande - i vanliga fall gillar jag mörkare och grövre bröd som kavring eller rågbröd, men till köttbullsmackorna ska det vara mjukt bröd tycker jag.
Så, ett gott mjukt bröd som går att skära, bre dem med vad du gillar för "smör", sen en god klick rödbetssallad på det och, inte att glömma, rostad lök ovanpå innan de skurna köttbullarna.
Jag hade delikatessköttbullar från Scan, körda i airfryer knappa två minuter. Nästan lika gott som om jag skulle brynt på dem.
Ibland finns varken tid, lust eller ork att laga mat, inte heller kassan att äta ute eller beställa hem så att ta en genväg med något halv- eller helfabrikat ser jag inte som ett nederlag. Hellre att jag äter en köpt paj, eller köpebullar som idag, tillsammans med t ex råris, mathavre, fullkornspasta och blandade grönsaker/sallad än att leva på ostsmörgåsar, filmjölk och havrefras som jag gjorde i många år för att jag egentligen tycker att mat är tråkigt. Tar obetydligt längre tid och är näringsmässigt mycket bättre.
Renoverare
· Stockholm
· 18 213 inlägg
Fick denna i flödet från min tidslinje på google mapsAlfredo skrev:
