Kastruller grytor ska dom inte vara jämna i botten?

[arneri68]

Är det för det är polerat stål det bli ful beläggning efter man har använt den. Bara kokat upp vatten

Ja, det är normalt. Proteinrik mat lämnar också fläckar efter sig, typ potatis och ris. Brukar fixas med ättika eller rengörningsmedel tex Universal eller w5.

 

[BirgitS]

Proteinrik mat lämnar också fläckar efter sig, typ potatis och ris.

Potatis och ris innehåller mycket stärkelse, men just inget protein.

 

[Vulcan61]

Potatis och ris innehåller mycket stärkelse, men just inget protein.

Ok kokade dom i lite ättika då gick det bort.

 

[AndersS]

Kastruller och köksutrustning ska användas. Det lilla som blir vid en användning försvinner vid nästa användande.
Ungefär som en ny rostfri diskbänk som får sin patina utifrån användande.

 

[arneri68]

Rostfritt kan se ganska risigt ut när det oxiderat även om funktionen inte påverkas. Ganska enkelt att fräscha upp rostfritt med ättika.

 

[Alfredo]

Botten brukar vara konkav eftersom den utvidgar sig lite vid uppvärmning och då blir slät, därför ska man även inte kyla ner dom under kranen då de kan slå sig (främst stekpannor) och det brukar stå i instruktionerna till dom, iallafall hos ikea.

Ja så här skriver IKEA:



i https://www.ikea.com/ms/sv_SE/pdf/garanti/ikea_IKEA365_kokkarl_garanti.pdf

 

[MagHam]

Förutsättningen för att botten ska ha en "anledning" att böja tillbaka sig från ett konkavt tillstånd är att undersidan mot plattan är mycket varmare än insidan på kärlet.
Resonemanget blir ett indirekt erkännande att värmeledningen är dålig. Vidare borde den konkavheten beräknas noga vilket jag tvivlar (=vet) inte alltid är fallet.

 

[AndersS]

Såvida du inte utgår från induktionshäll som inte alls påverkas på samma sätt som en glashäll om det är litet avstånd. Har haft induktion i ungefär ett år och trodde inte att skillnaden skulle vara så stor till induktionshällens fördel, åtminstone den vi har.

 

[Jocke Best]

Såvida du inte utgår från induktionshäll som inte alls påverkas på samma sätt som en glashäll om det är litet avstånd. Har haft induktion i ungefär ett år och trodde inte att skillnaden skulle vara så stor till induktionshällens fördel, åtminstone den vi har.

Precis, du kan koka vatten även om du lägger dagens samling av reklam mellan häll och kastrull.