Då är det nog en särskilt fet och mättad form av kalktvål. Då kan du gå motsatt väg och försöka förtvåla fettet. Istället för syra så använder du en stark bas. T ex diskmaskinstablett upplöst i varmt vatten eller ugnsrengöringsspray som är liknande med högt pH.
Annars tycker jag att Vim/JIf/Cif och skursvamp ofta funkar bra. Om man kommer åt.