Välkommen till forumet!
Butiken eller tillverkaren borde ge dig skötselanvisningar, t.ex. så att de går att ladda ner från webbplatsen.
Man brukar nog slipa bordet innan man oljar det på nytt. När man slipar försvinner nuvarande olja inkl. pigment. När man har slipat bort nuvarande olja kan man behandla bordet som man vill.