Den stora skräcken kring parkslide kommer inom kort att ersättas av bytestrådar likt "någon som har några cm parksliderot att skicka till mig".

Varför? Jo parkslide är en väldigt bra källa till en mängd nyttigt näringsinnehåll - främst resveratrol som är den nyttiga "rödvinsantioxidanten"

https://en.wikipedia.org/wiki/Resveratrol

Än så länge så finns det inte en stor mängd kliniska studier som pekar på hälsosamband, men det forskas mer och mer, och det kommer nya studieresultat hela tiden.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6317057/
6.4.3 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8073598/

Skämt åsido så finns det lite sanning i detta. Den stora skräcken kring parkslide kanske blir lite mer nyanserad i framtiden, och givetvis vill de flesta inte ha parkslide på sin tomt och i närheten av sina hus, men vi kommer nog att få se fler hälsogurus göra recept på parkslide :)
 
  • Gilla
mrsnhp och 1 till
  • Laddar…
K Kanotisten skrev:
Den stora skräcken kring parkslide kommer inom kort att ersättas av bytestrådar likt "någon som har några cm parksliderot att skicka till mig".

Varför? Jo parkslide är en väldigt bra källa till en mängd nyttigt näringsinnehåll - främst resveratrol som är den nyttiga "rödvinsantioxidanten"

[länk]

Än så länge så finns det inte en stor mängd kliniska studier som pekar på hälsosamband, men det forskas mer och mer, och det kommer nya studieresultat hela tiden.

[länk]
6.4.3 - [länk]

Skämt åsido så finns det lite sanning i detta. Den stora skräcken kring parkslide kanske blir lite mer nyanserad i framtiden, och givetvis vill de flesta inte ha parkslide på sin tomt och i närheten av sina hus, men vi kommer nog att få se fler hälsogurus göra recept på parkslide :)
Intressant! Den stora frågan är dock, är det gott? ”Används som rabarber” är det enda jag har sett, och rabarber har jag redan mer än jag behöver 😉 Däremot kan man ju tipsa alla som gillar att äta vildplockat. Många verkar äta lite vad som helst så länge det är ”gratis” (dvs bara kostar en massa tid), och det finns ju gott om förvildade parkslidebestånd att plocka av. Bara att kolla kartan där folk rapporterar invasiva växter om man vill veta var de finns 😁

Jag kan inte påstå att jag blev ledsen när vi flyttade ifrån parksliden vi hade i förra trädgården. Däremot var jag lite orolig när det verkade som att vi inte har någon kirskål vid det nya huset 🥺 Men tillslut hittade jag ett litet bestånd vid tomtgränsen där den har kommit in från grannen, så att jag kan laga min kirskålsoppa 😊
 
  • Gilla
Kanotisten och 1 till
  • Laddar…
M mrsnhp skrev:
Intressant! Den stora frågan är dock, är det gott? ”Används som rabarber” är det enda jag har sett, och rabarber har jag redan mer än jag behöver 😉 Däremot kan man ju tipsa alla som gillar att äta vildplockat. Många verkar äta lite vad som helst så länge det är ”gratis” (dvs bara kostar en massa tid), och det finns ju gott om förvildade parkslidebestånd att plocka av. Bara att kolla kartan där folk rapporterar invasiva växter om man vill veta var de finns 😁

Jag kan inte påstå att jag blev ledsen när vi flyttade ifrån parksliden vi hade i förra trädgården. Däremot var jag lite orolig när det verkade som att vi inte har någon kirskål vid det nya huset 🥺 Men tillslut hittade jag ett litet bestånd vid tomtgränsen där den har kommit in från grannen, så att jag kan laga min kirskålsoppa 😊
Ska testa i sommar. Vi har ett område i närheten av stugan med stort bestånd så ska testa några recept.
 
  • Gilla
mrsnhp
  • Laddar…
Hos mig göre sig varken parkslide eller något annat besvär. Ser jag något så tar jag till mitt universalmedel mot all ondska - Kaustiksoda! Strör på lite pulver på dom. Stjälkarna ska ju vara ihåliga, så det är bara att hälla i där också. Vips -problemet är löst!
 
Vi vill skicka notiser för ämnen du bevakar och händelser som berör dig.