En bild hade hjälpt.
Men om det "bara" är så att fogen är ojämn, så kanske du kan bredda fogen en aning och lägga på lite till ovanpå. Men om det fäster på den redan härdade fogen är jag osäker på, det får du kolla först.
Eller så tar du ett rakblad och skär bort, det hade jag gjort. Det är enkelt och går på ett par minuter, var försiktig bara så du inte skär eller repar något du inte vill.
Sedan maskerar du, lägger ut fog så det räcker, tar en glasspinne doppad i lite tvålvatten och drar av fogen med en jämn och kontrollerad hastighet, håll glasspinnen i 90 grader mot fogen när du drar. Så får du en jämn och fin fog. Fogen bör gå lika mycket upp på väggen som den går ut från väggen, dvs lika stor åt båda hållen så att säga.