Arkitekt - Någon som är specialiserad på att rita hus utifrån estetiska och användarspecifika krav. Brukar oftast bara syssla med att rita hus. Gör bygglovshandlingarna.
Byggkonsult - lite lösare begrepp. I grunden en byggingenjör (förmodligen) som kan syssla med en massa olika saker.
Byggledare - Produktionsansvarig på bygget. Samordnar entreprenörer, leveranser etc.
Kvalitetsansvarig - Ser till att bygget följer bygglagstiftningen.
Konstruktör - Ritar vidare på arkitektens ritninger med specificering på hur huset rent praktiskt skall byggas. Gör hållfasthetsberäkningar.
Besiktningsman - Besiktigar bygget så att det fullföljs i enlighet med avtalet.
Kontrollant - Följer bygget under produktonen å beställarens vägnar så att det även i dolda konstruktioner motsvarar ställda krav.
Byggherre - den som söker bygglovet och som anlitar någon att uppföra huset (eller bygger själv i vissa fall)
Det finns självfallet fler begrepp och personer som jag antar är mer specificerade i Ordlistan som finns här på Byggahus hemsida.