Jag undrar om trenden med öppen planlösning är här för att stanna?
Eller kommer vi att vilja gå tillbaka till lite mer avskilt mindre kök och en finmatsal igen?
Jag måste säga att det är annorlunda (idag) men väldigt skönt och avspänt att sitta i en "matsal" istället för mitt i köket, iaf när man har gäster dvs.
Öppen planlösning i all ära men det är inte alltid så superpraktiskt...

Vad tror ni, trend-orakler?
 
en kompination av båda
 
Jag tror att öppen planlösning kommer leva vidare för vardagsrum/sällskapsyta och kök/matplats men att matsalen är borta. Ist lägger man kvm på, och kommer göra även i framtiden, specialiserade rum för tv/elektronik. Dvs 70-talets hobbyrum och 40-60-talets matsal har fått andra användningsområden.

Mycket sunt och bättre utnyttjande av ytan tycker jag.
 
Jag tycker det verkar otroligt opraktiskt med så öppet mellan kök och v-rum. Satt hemma hos en kompis och när det slamrade och lagades mat i köket fick man halvt skrika åt varandra i v-rum soffan. En avskiljning eller stor dörröppning hade varit mycket trevligare anser jag.

Men att ha ett stort rum med spearat matbord stå oanvänt större delen av tiden känns som slöseri.
 
Redigerat:
Om du menar i flerbostadshus, dvs lägenheter så lär det förbli "modernt" ett tag till. Med modernt menar jag att det är ett sätt att bygga kostnadseffektivt idag. Man vill gärna kunna bygga så många lägenheter som möjligt på samma våningsplan, dvs 1 hiss, 1 trapphus etc. Det gör att köken hamnar i mer i mitten av fastigheten. Kök får inte byggas utan fönster och därför bygger man gärna vardagdsrum och kök ihop för att kunna få ihop en bra och luftig miljö.

Men frågar du mig personligen så är det så fruktansvärt dumt och kortsiktigt tänkande. Jag tror och hoppas att vi går tillbaks till separata enheter.
 
Jessica Pessica skrev:
Jag undrar om trenden med öppen planlösning är här för att stanna?
Eller kommer vi att vilja gå tillbaka till lite mer avskilt mindre kök och en finmatsal igen?
Jag måste säga att det är annorlunda (idag) men väldigt skönt och avspänt att sitta i en "matsal" istället för mitt i köket, iaf när man har gäster dvs.
Hoppas att en finmatsal kommer igen i annan form. Om man bara vänjer sej att använda den fina matsalen till vardags så blir den uppskattad igen, tror jag. Att ha finmatsal och anordna 2 uppsatser med bord+stolar är en slöseri med egna resurser och boyta, tycker jag som provat olika planlösningar genom tider.
Har haft öppen planlösning och tyckte det var alltför stressigt när man försökte värja sej mot ivriga medhjälpare och skyndade att få röran undanstockat innan maten serverades så ingen behövde ha utsikt över grytor och skärbrädor i högar på diskbänken. Vispgrädde vispades i tvättstugan och där hamnade också disken som inte fick plats i diskmaskinen. Det var inte alls roligt att förberedda maten medan sälskapet försökte bevara festlig atmosfär bland all köksskrammel. Någon som känner igen sej?
Sen delade vi av kök och vardagsrum och det blev 2 matplatser en i kök och en i fina rummet - det var bara litet bättre , kan jag säga nu efteråt. Oftast parkerade alla besökare i köket och kom aldrig till den finare matplatsen. Inte vi heller om det inte var en fest.
Nu bor vi i ett annat hus med en annan planlösning som jag faktiskt trivs bäst med.Jag ser många fördelar i att sita och äta i en "matsal" i mitt eget hus. Mitt kök är min arbetsplats och när maten är serverat så vill jag slippa sitta och äta i en köksmiljö. Det vill jag också bespara mina gäster :).
Vi har nu ett funktionelt arbetskök med en matsal bredvid . Det finns en dörr emellan. Ingen sitsplats i köket utom en pall man kan sitta och vänta tills kaffet kokat klart :). Utsikten från matsalsfönster är värd att ta de 4-5 steg med kaffekopen.
Vi trivs verkligen med detta planlösning. Ingen stress att köket inte ser ut som i ett reklamblad och besökare behöver inte ens gå genom.

Man väljer en öppen planlösning med argument typ husets hjärta, gemensam matlagning, osv
När husen var små så var ju köket verkligen husets hjärta där man lagade mat, åt, umgiks, tvättade, badade och ibland sov i. Man hade inte råd att bygga större eller värma många rum i huset. Bygger man ett stort hus idag behöver man väl inte bo i köket som förr ? Det är faktiskt matbordet i matsalen som är vårt husets hjärta och där samlas familjen och gäster för att äta eller bara sitta och prata i behaglig miljö och försöka lösa alla världens problem :). Jag ser i alla fall ingen anledning att vara i köket om jag inte lagar mat eller vara i tvättstugan om jag inte tvättar. Har faktiskt fler rum som är mer lämpliga till avkoppling och som inte liknar en tv-hörna med utsikt över kökslandskap. Öppen planlösning är inget för mej.
Kanske dom som har provat bo i en öppen planlösning kommer till samma slutsats som jag ? Jag bara gissar att försäljning av skjutdörrar kommer att öka när öppna planlösningar ska renoveras i framtiden :). Då kommer det att bildas fler arbetskök ... som jag föredrar redan idag :)
gaia
 
Tycker man håller bättre hemmiljö med öppen planlösning. Mindre möbler, större yta, lättare att hålla rent på något sätt. Sen vill jag absolut inte ha disk framme så jag diskar ofta :p

Man kanske ändrar uppfattning om några år :p
 
gaia skrev:
Hoppas att en finmatsal kommer igen i annan form. Om man bara vänjer sej att använda den fina matsalen till vardags så blir den uppskattad igen, tror jag. Att ha finmatsal och anordna 2 uppsatser med bord+stolar är en slöseri med egna resurser och boyta, tycker jag som provat olika planlösningar genom tider.
Har haft öppen planlösning och tyckte det var alltför stressigt när man försökte värja sej mot ivriga medhjälpare och skyndade att få röran undanstockat innan maten serverades så ingen behövde ha utsikt över grytor och skärbrädor i högar på diskbänken. Vispgrädde vispades i tvättstugan och där hamnade också disken som inte fick plats i diskmaskinen. Det var inte alls roligt att förberedda maten medan sälskapet försökte bevara festlig atmosfär bland all köksskrammel. Någon som känner igen sej?
Sen delade vi av kök och vardagsrum och det blev 2 matplatser en i kök och en i fina rummet - det var bara litet bättre , kan jag säga nu efteråt. Oftast parkerade alla besökare i köket och kom aldrig till den finare matplatsen. Inte vi heller om det inte var en fest.
Nu bor vi i ett annat hus med en annan planlösning som jag faktiskt trivs bäst med.Jag ser många fördelar i att sita och äta i en "matsal" i mitt eget hus. Mitt kök är min arbetsplats och när maten är serverat så vill jag slippa sitta och äta i en köksmiljö. Det vill jag också bespara mina gäster :).
Vi har nu ett funktionelt arbetskök med en matsal bredvid . Det finns en dörr emellan. Ingen sitsplats i köket utom en pall man kan sitta och vänta tills kaffet kokat klart :). Utsikten från matsalsfönster är värd att ta de 4-5 steg med kaffekopen.
Vi trivs verkligen med detta planlösning. Ingen stress att köket inte ser ut som i ett reklamblad och besökare behöver inte ens gå genom.

Man väljer en öppen planlösning med argument typ husets hjärta, gemensam matlagning, osv
När husen var små så var ju köket verkligen husets hjärta där man lagade mat, åt, umgiks, tvättade, badade och ibland sov i. Man hade inte råd att bygga större eller värma många rum i huset. Bygger man ett stort hus idag behöver man väl inte bo i köket som förr ? Det är faktiskt matbordet i matsalen som är vårt husets hjärta och där samlas familjen och gäster för att äta eller bara sitta och prata i behaglig miljö och försöka lösa alla världens problem :). Jag ser i alla fall ingen anledning att vara i köket om jag inte lagar mat eller vara i tvättstugan om jag inte tvättar. Har faktiskt fler rum som är mer lämpliga till avkoppling och som inte liknar en tv-hörna med utsikt över kökslandskap. Öppen planlösning är inget för mej.
Kanske dom som har provat bo i en öppen planlösning kommer till samma slutsats som jag ? Jag bara gissar att försäljning av skjutdörrar kommer att öka när öppna planlösningar ska renoveras i framtiden :). Då kommer det att bildas fler arbetskök ... som jag föredrar redan idag :)
gaia
Håller med helt!
Du har ingen liten skiss på hur kök och matbord ser ut hos dig?
Är på väg att bygga själv och vill inte ha gäster kring ett bord i köket men vill inte heller ha 5m att gå när man vill hämta lite mjölk till frukostkaffet.
 
Suhagg skrev:
Håller med helt!
Du har ingen liten skiss på hur kök och matbord ser ut hos dig?
Är på väg att bygga själv och vill inte ha gäster kring ett bord i köket men vill inte heller ha 5m att gå när man vill hämta lite mjölk till frukostkaffet.
tyvärr har jag inga bra bilder där planlösningen är tydlig. Det är ett gammalt hus från 1938 så du kan kanske föreställa dej hur det planerades förr i tiden :). Köket är litet ca 8m2 och har ingång från hallen och en från matsalen. Matsalen är ca 11m2 + 25m2 vardagsrum i fil med ingång från hallen. Dessutom en trappa ner till källaren och upp till 2 våning och allt detta får plats på 80m2.Det kan bli mindre än 5 m till mjölken om kylskåpet placeras strax bakom dörren som vi har det :).

När vi tittade på huset så å blev jag faktiskt litet skrämd att det inte finns en plats för ett köksbord i detta kök. Finns 2 dörrar ,2 fönster och en murstock för att krångla till det. Hur ska det gå? Vi skulle nog fixa in en bord på något sätt när vi har flyttat in, tänkte vi. Vi kunde inte föreställa oss ett kök utan ett köksbord - så starkt var man preglat av en annan lösning. Efter den första dygnet i huset blev vi vana vid den planlösningen och jag tyckte mer och mer om den ju länge tiden gick :). Jag tar gärna 5m till mjölken eller lär mej att ta allt jag vill ha på en bricka och sätter mej i matsalen och känner mej mer som husets ägare ....än sitter och äter i köket som tjänstefolk :).

Jag vet att människor är inte så glada att ha långt till allt och vill hellre ha ett öga på barnen, spisen och ingången samtidigt. Och disktrasa, livsmedel och bestik på armavstånd från bordet . Under tiden man sitter vid köksbordet och försöker äta tillsammans ska man också kunna passa grytan på spisen och kanske kolla på tv. Jag har provat det och det känndes hur stressigt som helst jämfört med det jag har nu. Men det viste jag inte då. Jag har lärt mej att planera bättre och när vi sätter oss vid matbordet så känns det bara lugnt . Man har tid att koppla av och faktiskt prata med varandra när maten är serverat och köksdören "stängt" :).

Jag har beskrivit mina funderingar och erfarenheter med olika planlösningar. Det är inte så att min lösning med ett arbetskök är det enda rätta för alla men det är kanske bra att fundera över hur man vill ha det innan man hoppar på det som är trendigt just nu.
Man säger att man spenderar så mycket tid i köket men varför vill man se köket under hela sitt vakna tid? Då blir kanske nästa trend ett hus med bara ett stort kök och några sovrum med var sin dator/TV ? Mindre luft att värma i energibesparingstider :)
gaia
 
Ur brand- och rökspridningssynpunkt är öppna planlösningar rent förödande och det är det tyvärr inte många som har en tanke på, inte ens bland de som ritar och konstruerar hus. Ett gipsklätt rum med stängd dörr kan under en relativt lång stund hindra att en uppkommen brand sprids till resten av fastigheten. Men med dessa öppna planlösningar brinner allt inom några minuter om olyckan är framme. Och även om branden blir liten och hinner släckas så har röken sannolikt förstört det mesta ändå.

Ursäkta en lite "tråkig" synpunkt men det är tyvärr ett faktum. Bor själv i ett hus med ganska öppen planlösning och har blivit medveten om risken med det efter de utbildningar i brandsäkerhet som jag gått på genom jobbet. Har i alla fall skaffat flera brandvarnare och även brandsläckare.

För ett par år sedan höll det på att gå illa när elden tog sig några torkade blommor som prydde en ljusstake. Brandvarnaren och en observant granne räddade oss från en katastrof den gången.
 
Jag håller helt med gaia! Jag bor i ett funkishus byggt 1938 och har precis renoverat köket. Jag slog ihop den gamla jungfrukammaren och det gamla lilla köket och serveringsgången till ett jättestort kök med köksö. Vi valde att inte ha matbord i köket för rummet intill är matsal som vi använder till vardags. Vi har mer än 5 meter att gå till mjölken, men det är det helt klart värt.

Dessutom har vi ett finbord i vardagsrummet som vi använder då vi har gäster. Matsalen är nämligen ganska liten och har plats för max sju sittande gäster.

Kan tillägga att jag tidigare har bott i ett hus med öppen planlösning, dvs kök, matplats och vardagsrum med TV, Xbox och musikanläggning i ett jättestort rum. Jag kommer aldrig mer att bo i ett sådant hus.
 
Akvist skrev:
Jag kommer aldrig mer att bo i ett sådant hus.
Känns bra att veta att jag inte är ensam om den slutsatsen :).
gaia
 
Hej.

Utan att såga någon inriktning, så är det viktigaste att huset passar just din familj.
Vi valde separat matsalsdel, men inte stängt till kök. Just för att vi ofta har mycket gäster och stor släkt. Samtidigt ville vi ha ett stort kök med matplats för vi är 5 i familjen. Köket används även när vi har lite mer familjära gäster eller kompisar. Matsalen äter företrädesvis bara vuxna i. Men det är ändå skönt att kunna ta 22 sittande matgäster utan extrabord och möblera om.

Sedan är vardagsrummet lite modifierat och möbleringen är inte exakt, enligt ritning, men vi sitter ledigt 8 pers i soffgruppen. Men det är viktigt att påpeka som någon sa tidigare, att vi inte har tv och x box mm här. Vardagsrummet är lite mer "vuxet" med bara en väggmonterad lcd tv 32" som komplement men däremot en bra musikanläggning. I entréplan har vi allt det andra med hemmabio, datorer, allrum mm. och tre sovrum för barn med dusch och badrum.

Återkommer med planlösning ikväll.
 
Öppen planlösning har redan närmare 100 år på nacken, och har framtiden för sig av minst ett par olika skäl -

1. Hushållen tenderar att bli allt mindre. Detta minskar fördelen med uppdelning för olika samtidiga aktiviteter.

2. Byggkostnader och markpriser har ökat snabbare än hushållens löner. Detta ökar kraven på effektivitet. En formell och representativ plan är mindre effektiv än den som är informell och familjär.
 
Mikael_L
Jag tror öppen planlösning är en trend just nu, och därmed kommer åtminståne delvis försvinna när det inte längre är trendigt.

Jag tror också att detta med öppen vs sluten planlösning (och en del andra grejer med) kommer att bli mindre påverkat av trender i framtiden, utan alltmer påverkas av de önskemål och behov som finns av de som bor i huset. Jag hoppas iaf det.

Att ha både en vardagsmatplats _och_ en finmatplats tror jag inte kommer öka i framtiden, tvärtom kommer det troligen minska då fastighetspriser och kvm-priser för nybyggnad ökar snabbare än andra priser. Man har helt enkelt inte råd med dubbel yta, där hälften är konstant outnyttjad.

Jag har aldrig tidigare bott i öppen planlösning, så jag har tyvärr inga praktiska egna erfarenheter att delge än. Det jag skrivit är alltså hypotetiska spekulationer från min synvinkel.
 
Vi vill skicka notiser för ämnen du bevakar och händelser som berör dig.