Jojo, men det handlar ju minst lika mycket om känslan och själva tillfredsställelsen i matlagningen...AndersMalmgren skrev:
Köpa mat från saluhall eller chark kan nog de flesta
länge sedan man fick hemmagjord blodpudding... tog reda på blodet vid slakten.. likaså blodpaltsamlarpådetmesta skrev:
blod och rågmjöl. fina grejer med hemma fläsk.. det där köpta är ju för fint..
Ska vara gott om flöt.. amerikanskt fläsk är närmaste idag.. industri gris är för stressad..
@AndersMalmgren
Ska väl tillägga att jag inte kan sticka under stolen med att jag blir rätt hungrig när jag ser vilka rätter du lägger upp
Ska väl tillägga att jag inte kan sticka under stolen med att jag blir rätt hungrig när jag ser vilka rätter du lägger upp
lunchen gjord till familjen imorgon..
ett rejält lass med pannkakor
Vi äter oftast vegetarisk/veganmat. Äter kött också, men det har vi inte så ofta hemma. Äter kött oftast när vi går på restaurang.
Nåväl, dagens middag blev en kikärtspanna med citron, vitlök och lime. Till det en morotsallad med vinegrättdressing och en rödkålssallad med honung och balsamvinäger. Och en bit äkta baguette från franske bagaren här i stan. Och till det ett par glas vitt vin.
Nåväl, dagens middag blev en kikärtspanna med citron, vitlök och lime. Till det en morotsallad med vinegrättdressing och en rödkålssallad med honung och balsamvinäger. Och en bit äkta baguette från franske bagaren här i stan. Och till det ett par glas vitt vin.
La in min bild av vår vardagsmiddag som kontrast till alla fantastiska middagsbilder.
Ofta blir det dessutom annars en sallad med feta, avokado eller ägg. Eller med kyckling om det finns rester.
Vi har ju väldigt varmt på dagarna just nu (27-32) så lättare mat är det man längtar efter och orkar äta.
Men har både grill och rök som vi använder ganska ofta (Men inte nu under högsommaren.) Portugiser är däremot ett köttätande folk. Alla, precis alla har en grill, kan man inte grilla hemma så ställer man grillen på gatan.
I kväll blir det laxkotletter med buljongkokt couscous och kall youghurtsås med oliver, kapris, citron (hemodlade) och timjan.
Ofta blir det dessutom annars en sallad med feta, avokado eller ägg. Eller med kyckling om det finns rester.
Vi har ju väldigt varmt på dagarna just nu (27-32) så lättare mat är det man längtar efter och orkar äta.
Men har både grill och rök som vi använder ganska ofta (Men inte nu under högsommaren.) Portugiser är däremot ett köttätande folk. Alla, precis alla har en grill, kan man inte grilla hemma så ställer man grillen på gatan.
I kväll blir det laxkotletter med buljongkokt couscous och kall youghurtsås med oliver, kapris, citron (hemodlade) och timjan.
Inget speciellt, baconlindad kycklingfilé.
Och sen bara halv/hel-fabrikat som olika tillbehör.
Men alla i familjen gillar det.
Och sen bara halv/hel-fabrikat som olika tillbehör.
Men alla i familjen gillar det.
richardtenggren
Ingen-gör
· Norrlandet
· 6 586 inlägg
richardtenggren
Ingen-gör
- Norrlandet
- 6 586 inlägg
Tycker det ser proffsigt ut!Hemmakatten skrev:
(Kanske inget som jag äter, då jag är dålig på att testa mat utanför min komfortzon, önskar dock att jag åt allt!
)
richardtenggren
Ingen-gör
· Norrlandet
· 6 586 inlägg
richardtenggren
Ingen-gör
- Norrlandet
- 6 586 inlägg
Två ”potatissorter” ocksåMikael_L skrev:
Ser gott ut. Svaret var till Mikael.
Svaret var till Mikael.Åkte och plockade tillbehör till maten ikväll. Mumsigt att grilla i bit med lite grillolja på bara
olja och lite saltÅsa Lund skrev:
fin fina grejer..
själv äter jag surströmming
Renoverare
· Stockholm
· 18 239 inlägg
Såhär års måste man betrakta varje uteservering som den sista
