tappa lönnen och göra lönnsirap?

[camaro1969]

hej!

har 2 stora lönnar på tomten.

har för mig jag läst att det ska gå tappa sav och göra lönnsirap från vanlig svensk lönn.

någon som provat detta?


sedan rent praktiskt... tänker mig tanken att man borrar ett hål i trädet och monterar nån sorts nippel med slang på. tips på vart sådant införskaffas?


när på året bör man göra detta? typ när det börjar grönska är min gissning..


ös gärna på med egna erfarenheter

 

[Sne4]

Inte provat, men varit på en del lönnsirapsfestivaler.
Nästa säsong så tänkte jag prova att tappa en del björkar på sav.
Tidpunkt: Mellan tjällossning och lövsprickning.
Det är hög tid nu skulle jag tippa på i södra delen av Sverige.
Klara dagar när det är varmt på dagen och kallt på natten (minusgrader) ger bäst flöde har jag för mig - saven går upp och ner då.

Har du två stor lönnar, börja borra ett hål i den ena, när det börjar komma så borrar du något hål till i den lönnen plus ett par i den andra.

Ska du bara prova, så fungerar det ju att tälja till en plugg bara..
https://www.bigstockphoto.com/image...to-tap-maple-tree-for-sap-to-make-maple-syrup

I usa finns det ju fina pluggar i metall, mde hållare för hink och allt, men här vet jag inte riktigt. Jag har funderat i termer av en "julgranskoppling" till gas och sedan sätta på en slangstump till en dunk.

 

[ricebridge]

Då får du öppna lönnkrog sen.

 

[Johannes Carlsson]

Skulle tänkt på detta innan jag fällde lönnen på tomten, forsade ut sav när sågen grävde sig in

 

[camaro1969]

Inte provat, men varit på en del lönnsirapsfestivaler.
Nästa säsong så tänkte jag prova att tappa en del björkar på sav.
Tidpunkt: Mellan tjällossning och lövsprickning.
Det är hög tid nu skulle jag tippa på i södra delen av Sverige.
Klara dagar när det är varmt på dagen och kallt på natten (minusgrader) ger bäst flöde har jag för mig - saven går upp och ner då.

Har du två stor lönnar, börja borra ett hål i den ena, när det börjar komma så borrar du något hål till i den lönnen plus ett par i den andra.

Ska du bara prova, så fungerar det ju att tälja till en plugg bara..
[länk]

I usa finns det ju fina pluggar i metall, mde hållare för hink och allt, men här vet jag inte riktigt. Jag har funderat i termer av en "julgranskoppling" till gas och sedan sätta på en slangstump till en dunk.

vad menar du med julgranskoppling till gas?

det är nog själva nippeln/kopplingen att stoppa i trädet jag inte hittar,

jag bor i sundsvallstrakten så ännu har jag lite tid på mig gissar jag...
tänkte även testa på att tappa björksav...

den här grabben verkar kunna det hela
https://www.youtube.com/watch?v=27YofsHxW58

 

[camaro1969]

http://www.biltema.se/sv/Fritid/Hus...opp/Slangnippelsortiment-68-delar-2000017746/

dom här nipplarna och lite slang så är man nog hemma

 

[Sne4]

Anslutning till träd behöver ju bara var konisk, samt ha tillräcklig godstjocklek så den inte går av när du ska få ut den. Är man inte allt för ostadig på handen vid borrandet så borde en sådan täppa till ordentligt
Nedanstående är väl inte optimalt, men du förstår nog tanken:
http://www.biltema.se/sv/Verktyg/Tryckluft/Slang-och-slangupprullare/Slangnippel-Hona-2000023724/

Här kan du se lite riktig utrustning som du kan få idéer av:
https://www.bascommaple.com/category/spouts/

Hittar du någon bra hemsida att beställa ifrån, så länka gärna upp den här.

-Hur har du tänkt göra reduceringskoket?

Klickade på din youtube länk, och kikade ner lite i förslagslistan, här har du en kille som var nere i järnaffären och rotade runt lite: https://www.youtube.com/watch?v=9y7sWu7F6Ws

Vi får någon fin bild postad på slutresultatet väl?

 

[camaro1969]

man får rota bland lite slangar och kopplingar... plastnipplar känns ju lite sköra.. man får botanisera bland hyllorna på biltema och jula

tror inte det finns nån marknad för dessa riktiga utrustning i sverige, men bör väl gå beställa från amerika.

kokningen har jag inte tänkt på ännu det blir bara nån procent kvar som jag förstår det... hade nog tänkt koka på spisen i köket... men det kanske inte är optimalt?

 

[ricebridge]

Det går med björksav också...
https://www.youtube.com/watch?v=-PZac5RD5yI
(i början samt efter 9:55)

 

[camaro1969]

hade tänkt testa björk med faktiskt

 

[camaro1969]

nu flödar saven ur lönnen

fick ur kanske 4 liter igår.

och nu rinner det väl över innan man är hemma från jobbet..

hann koka en del, och det blir sötare och sötare ju mer man kokar.... de säger 2 dl sirap per 20 liter sav, kan nog stämma

 

[yonna]

Går det med tysklönn också ?
Tog ner 6 sådana i vintras men jag har 2 kvar.

 

[camaro1969]

går nog med alla sorter skulle jag tro... men sockerlönn är nog den bästa såklart...

det har börjat avta, trodde jag skulle ha 2 litersflaskan full efter jobbet igår, men den var inte riktigt full...

dock va det lite kallt, så gissar att trädet transporterar mer när det är soligt och varmt...

 

[Sne4]

Det ska fungera alldeles utmärkt. Inte riktigt lika mycket sackaros viktmässigt, men inte långt ifrån.Björksläktet innehåller även fruktos och glukos i större andel än lönnarnas.