Brickan ska vara mellan plinten och låsmuttern, precis som du misstänker/tycker.
Justerar gör man genom att lossa den övre muttern lite, sedan skruvar man på den gängade stången (ev med hjälp av pollygrip), när man fått det i rätt höjd skruvar man åt bägge muttrarna (upp i topp & ner i botten).