NyheterBibliotekForumBilderShop
NyheterBibliotekForumBilderShop

Tråd: Slipa kniv
Alltgår

Alltgår

 
Visa inlägg
Hand håller kockkniv vid slipmaskin med slipband och jiggar som förberedelse för slipning av knivens egg.
Slipuppställning med slipsten och elverktyg på arbetsbänk används för att sätta egg på kockkniv.
Skjutmått visar 0,55 mm mätning på kanten av en kockknivsblad över en serietidning.
Slå på ljud
Jag har visat den här set-upen innan, ibland är det skönt att slippa handjaga. Lite OT, men kanske kul. Den här kockkniven var ca 0.12 mm tjock och skulle få en egg. Jag börjar med P600 och sen ett annorlunda men helt slätt P1200 band från VSM ("Ilumeron"). Blöta rätt långsamma band. Sist grönt polermedel på filtskiva med lite lagom varv på frihand (jig i pipeline). Blir bra det med.
Tråd: Slipa kniv · Forum: Verktyg, Maskiner & Fordon
  • Gilla
Anderscurl och 1 till
  • Laddar…
72
nino

nino

 
Visa inlägg
Vinkelguide för knivslipning monterad på en knivs blad.
Tråd: Slipa kniv · Forum: Verktyg, Maskiner & Fordon
72
Tomture61

Tomture61

 
Visa inlägg
En RUIXIN PRO fastvinkel knivslip med en kniv monterad och fyra olika slipstenar i graderingar från 120 till 1500.
Det som är mycket svårt med våtslipstenar är att hålla rätt vinkel till eggen på kniven . Tror det krävs många års träning . Detta köpte jag https://www.banggood.com/Sharpener-Set-Fixed-angle-KnIife-Sharpener-KnIife-Sharpening-Kit-KniIfe-Slicker-Edge-Sharpener-Abrasive-Holding-System-with-4-Sharpening-Stones-p-1678882.html?cur_warehouse=CN&rmmds=category Har aldrig haft så vassa knivar + mycket lätt att ställa i ordning för slipning . Finns stenar att köpa till , tex diamantbrynen eller stenar upp till 6000 - 8000 grid
Tråd: Slipa kniv · Forum: Verktyg, Maskiner & Fordon
  • Gilla
Alltgår
  • Laddar…
72
FredrikR

FredrikR

 
Visa inlägg
MinoSharp Våtslip Plus MC-550 knivslip med två sliphjul på onlinebutik.
Ännu...?! ;) Skämt åsido. vi har en föregångare till den här, fast med 2 sliphjul, tycker den gör ett bra jobb. Väldigt lättanvänd, fylla lite vatten, sen dra med "lagomt" tryck.
Tråd: Slipa kniv · Forum: Verktyg, Maskiner & Fordon
72
H

Harald Blåtumme

 
Visa inlägg
Neodymmagneter fästa på sidan av en vattenbalja för att samla järnpartiklar vid slipning.
Slipsten med järnpartiklar och neodymmagneter används för att fånga upp spån i en vattenbalja.
Svart vattenbalja från Tormek T4 och använda pappersnäsdukar med sliprester.

Få hela upplevelsen som inloggad

Följ personer och trådar, utforska nya filmer och bilder och skapa eget innehåll.
Logga in
Körde 5 knivar till på Tormek T4, bla två japanska kockknivar som jag inte vågat mig på att slipa tidigare men nu gjorde jag det. Ytterligare ett plåster gick åt... man förstår inte hur vasst det blir eller iaf jag gör inte det. Fullkomligt bisarrt vasst. Perfekt resultat blev det, det är den stora fördelen med Tormek att man kan ställa in exakt eggvinkel som man vill ha det och lätt att köra denna ända ut i spetsen på kniven. Laminerat stål och extremt hårt stål i kärnan, eggarna såg för jävliga ut även med blotta ögat, ordentligt naggade. Men nu blev de som nya eller egentligen bättre än någonsin. Slipningen med vattensten ger en fantastiskt bra grund. Kanske man kan köra med sk japansten med 4000 grit men jag körde bara med den vanliga stenen som följer med, man kan köra 250 grit eller 1000 med en stenomställare. Den riktiga vassheten och eggkvaliteten kommer av bryningsproceduren, man har bryningspasta på en inoljad lädertrissa i Tormeks system.
Tråd: Slipa kniv · Forum: Verktyg, Maskiner & Fordon
  • Gilla
K_arlstrom och 6 till
  • Laddar…
72
Hand håller kockkniv vid slipmaskin med slipband och jiggar som förberedelse för slipning av knivens egg.
Slipuppställning med slipsten och elverktyg på arbetsbänk används för att sätta egg på kockkniv.
Skjutmått visar 0,55 mm mätning på kanten av en kockknivsblad över en serietidning.
20210423_185511.mp4
@Alltgår
 · 23/4
Jag har visat den här set-upen innan, ibland är det skönt att slippa handjaga. Lite OT, men kanske kul. Den här kockkniven var ca 0.12 mm tjock och skulle få en egg. Jag börjar med P600 och sen ett annorlunda men helt slätt P1200 band från VSM ("Ilumeron"). Blöta rätt långsamma band. Sist grönt polermedel på filtskiva med lite lagom varv på frihand (jig i pipeline). Blir bra det med.
Tråd: Slipa kniv · Forum: Verktyg, Maskiner & Fordon
Alltgår
2
72
Dela
Slå på ljud
1/4
Vinkelguide för knivslipning monterad på en knivs blad.
@nino
 · 18/4
Tråd: Slipa kniv · Forum: Verktyg, Maskiner & Fordon
nino
0
72
Dela
Slå på ljud
En RUIXIN PRO fastvinkel knivslip med en kniv monterad och fyra olika slipstenar i graderingar från 120 till 1500.
@Tomture61
 · 18/4
Det som är mycket svårt med våtslipstenar är att hålla rätt vinkel till eggen på kniven . Tror det krävs många års träning . Detta köpte jag https://www.banggood.com/Sharpener-Set-Fixed-angle-KnIife-Sharpener-KnIife-Sharpening-Kit-KniIfe-Slicker-Edge-Sharpener-Abrasive-Holding-System-with-4-Sharpening-Stones-p-1678882.html?cur_warehouse=CN&rmmds=category Har aldrig haft så vassa knivar + mycket lätt att ställa i ordning för slipning . Finns stenar att köpa till , tex diamantbrynen eller stenar upp till 6000 - 8000 grid
Tråd: Slipa kniv · Forum: Verktyg, Maskiner & Fordon
Tomture61
1
72
Dela
Slå på ljud
MinoSharp Våtslip Plus MC-550 knivslip med två sliphjul på onlinebutik.
@FredrikR
 · 17/4
Ännu...?! ;) Skämt åsido. vi har en föregångare till den här, fast med 2 sliphjul, tycker den gör ett bra jobb. Väldigt lättanvänd, fylla lite vatten, sen dra med "lagomt" tryck.
Tråd: Slipa kniv · Forum: Verktyg, Maskiner & Fordon
FredrikR
0
72
Dela
Slå på ljud
Neodymmagneter fästa på sidan av en vattenbalja för att samla järnpartiklar vid slipning.
Slipsten med järnpartiklar och neodymmagneter används för att fånga upp spån i en vattenbalja.
Svart vattenbalja från Tormek T4 och använda pappersnäsdukar med sliprester.
@Harald Blåtumme
 · 17/4
Körde 5 knivar till på Tormek T4, bla två japanska kockknivar som jag inte vågat mig på att slipa tidigare men nu gjorde jag det. Ytterligare ett plåster gick åt... man förstår inte hur vasst det blir eller iaf jag gör inte det. Fullkomligt bisarrt vasst. Perfekt resultat blev det, det är den stora fördelen med Tormek att man kan ställa in exakt eggvinkel som man vill ha det och lätt att köra denna ända ut i spetsen på kniven. Laminerat stål och extremt hårt stål i kärnan, eggarna såg för jävliga ut även med blotta ögat, ordentligt naggade. Men nu blev de som nya eller egentligen bättre än någonsin. Slipningen med vattensten ger en fantastiskt bra grund. Kanske man kan köra med sk japansten med 4000 grit men jag körde bara med den vanliga stenen som följer med, man kan köra 250 grit eller 1000 med en stenomställare. Den riktiga vassheten och eggkvaliteten kommer av bryningsproceduren, man har bryningspasta på en inoljad lädertrissa i Tormeks system.
Tråd: Slipa kniv · Forum: Verktyg, Maskiner & Fordon
H
7
72
Dela
Slå på ljud
1/3

Få hela upplevelsen som inloggad

Följ personer och trådar, utforska nya filmer och bilder och skapa eget innehåll.
Logga in
Tråd: Slipa kniv
Vi vill skicka notiser för ämnen du bevakar och händelser som berör dig.